大學(xué)生開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（學(xué)校開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書）
絕味鴨脖1.腌制(可腌制15斤)20清水料酒100g姜片100g鹽600g腌制時(shí)間4h2.高湯去掉雞屁股的雞架×2豬棒骨一根敲碎蔥段姜片各60g料酒50g中大火2h(棒骨可以用兩次)3.冷水下鍋焯水涼水把血沫洗干凈分類4...
牛腱肉
絕味鴨脖1.腌制(可腌制15斤)20清水料酒100g姜片100g鹽600g腌制時(shí)間4h2.高湯去掉雞屁股的雞架×2豬棒骨一根敲碎蔥段姜片各60g料酒50g中大火2h(棒骨可以用兩次)3.冷水下鍋焯水涼水把血沫洗干凈分類4...