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大烤目魚(yú)主料:1.5斤左右的冰鮮目魚(yú)10條,去除內(nèi)臟及表面的皮,洗凈,放入小蔥50克、姜片50克、花雕酒80克,腌制30分鐘備用。炒料:1.蔥油250克、小蔥50克、姜片50克、蒜子(拍)60克、干辣椒60克、小茴香3克、八角6個(gè)、...
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