南京桂花鴨微商貨源地址,南京桂花鴨微商貨源地址電話?
桂花鴨是南京的特色美食,源自每年中秋前后八月桂花香時(shí),桂花盛開季節(jié)制作的美味鴨子,故名桂花鴨。創(chuàng)新桂花鹵鴨,取其名,大膽融合新的工藝與配方,使成品具有味鮮肉花香、肥而不膩、具有鮮香、醇厚的特點(diǎn)。桂花鴨在借鑒吸收傳統(tǒng)傳統(tǒng)鹽水鴨的低溫熟煮工藝,...
桂花鴨是南京的特色美食,源自每年中秋前后八月桂花香時(shí),桂花盛開季節(jié)制作的美味鴨子,故名桂花鴨。創(chuàng)新桂花鹵鴨,取其名,大膽融合新的工藝與配方,使成品具有味鮮肉花香、肥而不膩、具有鮮香、醇厚的特點(diǎn)。桂花鴨在借鑒吸收傳統(tǒng)傳統(tǒng)鹽水鴨的低溫熟煮工藝,...
01、即食海鮮調(diào)味醬一、配方蝦油15%、醬油5%、大蒜粉2%、白砂糖1%、雞精0.5%、黑胡椒粉1.5%、姜粉1.5%、料酒5%、新鮮辣椒2.5%、蝦頭蝦殼15%、黃原膠0.2%、牡蠣酶解液6%。二、工藝流程三、操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)1、原料驗(yàn)...