不管是要減脂還是要控制體重，定期測(cè)量體重都有著非常重要的意義，原因在于通過觀察體重的發(fā)展趨勢(shì)可以讓我們對(duì)當(dāng)前的減脂行為有一個(gè)大概的了解，從而以此為依據(jù)對(duì)當(dāng)前的行為進(jìn)行調(diào)整，比如消減熱量的攝入、或者是增加一部分熱量的消耗。但是，當(dāng)測(cè)量體重之時(shí)，我們希望看到的或者是認(rèn)為的結(jié)果很可能與體重秤上的數(shù)字不相符，如果體重下降得比較快還好，相反，如果體重有所上升的話就會(huì)直接影響到我們的心情。
那么，在減脂過程中，體重的變化會(huì)受到什么因素影響的呢？我們又如何對(duì)待體重的波動(dòng)呢？接下來就聊一聊相關(guān)話題。
第一：減脂過程中，體重并不是直線下降的
當(dāng)我們?yōu)榱藴p脂而努力之時(shí)，不管具體方法是否準(zhǔn)備，但大體方向都是對(duì)的，比如我們會(huì)減少飲食、會(huì)增加運(yùn)動(dòng)、或者是兩者都有，其目的就是為了讓熱量缺口出現(xiàn)，并且如果是在初始階段，如果你真的努力去做了，不管做得對(duì)不對(duì)，體重大概率都會(huì)下降，原因就是你的做法會(huì)打破當(dāng)前熱量平衡的狀態(tài)，在這個(gè)過程中，我們?yōu)榱藦臏y(cè)量體重的過程中獲得些許的成就感或者是滿足感，稱體重就會(huì)成為我們的習(xí)慣。
但是，隨著時(shí)間的推移，用不了多久，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，體重并沒有像自己所認(rèn)為的那樣，一直處于下降的狀態(tài)，而是會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)在某一天體重有所上漲之時(shí)，心情就會(huì)變得不好了，甚至?xí)?duì)自己的做法產(chǎn)生懷疑而放棄努力。此時(shí)就非常有必要說一下了，在減脂過程中，體重的波動(dòng)是非常正確的事情，即使體重有所下降，其下降趨勢(shì)也不會(huì)呈直線狀態(tài)，而是在不斷地波動(dòng)過程中下降的，所以，只要體重的總體變化趨勢(shì)處于下降的狀態(tài)就可以，至于中間發(fā)生了什么都不重要。
第二：影響波動(dòng)的原因有哪些
之所以把這一點(diǎn)單獨(dú)拿出來說一下，是要解決大家的疑慮，從而不再因?yàn)轶w重的波動(dòng)而糾結(jié)，因?yàn)榧m結(jié)本身同樣是導(dǎo)致體重波動(dòng)的因素之一。
其實(shí)，短期內(nèi)體重的上漲并不是說你胖了，而是體內(nèi)水分的變化并非脂肪，舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，我們就可以知道，從脂肪增長(zhǎng)的角度來看，增長(zhǎng)2斤脂肪需要7700大卡的熱量，很顯然，我們并不能在一天內(nèi)攝入如此多的熱量，所以當(dāng)你的體重有所增加之時(shí)，你大可放心，因?yàn)樵黾拥捏w重基本上都是水分，我們都知道，人體內(nèi)水分的占比大概在70%左右。
所以，體內(nèi)水分的變化是導(dǎo)致體重波動(dòng)的重要原因，那么是什么因素影響到了體內(nèi)水分的變化呢？
1.鈉或者說是鹽
說到影響水分變化的因素之時(shí)，鹽可能就是我們首先想到的，當(dāng)然，事實(shí)也正是如此，在某一天，如果我們吃的食物比較鹽，那么，我們就會(huì)大量喝水。特別是在減脂過程中，我們?yōu)榱丝刂茻崃繒?huì)選擇清淡飲食，此時(shí)，為了讓飲食行為更好地持續(xù)下去，就會(huì)偶爾有一些小放縱的行為，此時(shí)第二天體重的變化就會(huì)非常明顯，當(dāng)然，我們也會(huì)把原因歸結(jié)為飲食上的錯(cuò)誤，甚至?xí)驗(yàn)橛胸?fù)罪感，其實(shí)在這種情況下，導(dǎo)致體重上漲的原因就是鈉攝入過多，因?yàn)橥馐郴蛘呤峭赓u這類食物當(dāng)中的鈉的含量都比較高，而1G鹽（400克鈉）會(huì)使得人體多存儲(chǔ)1.8斤左右的水，所以體內(nèi)水分的增加才是導(dǎo)致你體重上漲的主要原因。
2.碳水化合物
在減脂過程中，我們都會(huì)或多或少地減少碳水的攝入量，因?yàn)樘妓當(dāng)z入過多也的確是導(dǎo)致變胖的因素之一，但是控制碳水本身就不是一件讓人感覺愉快的事情，當(dāng)你在某一天因?yàn)闊o法控制而增加碳水的攝入量之時(shí)，體重的波動(dòng)也會(huì)比較大，當(dāng)然，此時(shí)導(dǎo)致體重上漲的原因依然是水分，因?yàn)?g碳水會(huì)伴隨著3g的水。
當(dāng)然，這里并不是說要一直嚴(yán)格限制碳水的攝入量，從可持續(xù)性的角度來看，在飲食上適當(dāng)?shù)姆潘筛菀讏?jiān)持，而是說你不要因?yàn)轶w重的波動(dòng)而感覺到焦慮。
3.壓力與睡眠
壓力與睡眠不足同樣是導(dǎo)致體內(nèi)水分含量提高的原因所在，當(dāng)壓力持續(xù)較大之時(shí)，皮質(zhì)醇的水平就會(huì)持續(xù)較高，而皮質(zhì)醇水平高除了會(huì)導(dǎo)致減脂困難以外，還會(huì)導(dǎo)致水分滯留。當(dāng)然，當(dāng)睡眠不足或者熬夜之時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致皮質(zhì)醇過量分泌，從而使得體重因?yàn)樗诌^多而增加。
4.缺水
從表面上來看，缺水應(yīng)該是會(huì)讓體重下降才是，從短期內(nèi)來看也是如此，比如當(dāng)你感覺到口渴之時(shí)，你的體重就會(huì)因?yàn)槿彼陆?斤左右，但是這個(gè)過程并不會(huì)長(zhǎng)久，當(dāng)體內(nèi)缺水之時(shí)，身體就會(huì)感覺到危機(jī)，此時(shí)當(dāng)你飲水之時(shí)，身體就會(huì)更積極地存儲(chǔ)水分，并且還會(huì)減少排泄次數(shù)以備不時(shí)之需，如此一來就會(huì)導(dǎo)致體重有所波動(dòng)。
5.可能是在長(zhǎng)肌肉
如果在減脂過程中，除了控制飲食并堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)以外，你還會(huì)特別重視蛋白質(zhì)的攝入與力量訓(xùn)練，在這種情況下，如果在某一段時(shí)間內(nèi)體重沒有下降，或者是有略微的上升，那么，這可能是一個(gè)好消息，也就是你的肌肉量在提高，當(dāng)然，如果是這種情況，即使體重沒有變化或者是在小幅度內(nèi)有所上升，身材也會(huì)看起來比較纖細(xì)。
6.小結(jié)
總體而言，影響體重在短時(shí)間內(nèi)波動(dòng)的主要原因就是體內(nèi)水分的變化，而非脂肪的增加，當(dāng)然，引起體內(nèi)水分變化的原因有很多，所以我們不要因此而感到焦慮。
第三：減脂期間如何對(duì)待體重的波動(dòng)？
其實(shí)在了解了體重波動(dòng)的原因之后，該如何正確對(duì)待它呢？
- 如果你會(huì)因?yàn)轶w重的上漲而感覺到焦慮，那么建議不要每天稱體重，因?yàn)榻箲]會(huì)導(dǎo)致皮質(zhì)醇水平的提高，這會(huì)導(dǎo)致減脂困難，在這種情況下，我們可以選擇定期的方式來測(cè)量，比如一周一次，然后觀察其變化并做出調(diào)整。
- 如果你不會(huì)因?yàn)轶w重的波動(dòng)而焦慮，那么，可以每天稱體重來觀察體重的波動(dòng)，只要整體趨勢(shì)是下降，就說明你的方法有效果。
- 在測(cè)量體重的同時(shí)，觀察身體的變化，比如腰圍、大腿圍，如果是體重有所上升，但是自己看起來更瘦了，這同樣意味著你的方法有效果。
總結(jié)：
對(duì)于減脂而言，養(yǎng)成測(cè)量體重的習(xí)慣是一件好事，但是不能因?yàn)樵谝怏w重的波動(dòng)而影響到自己的行為，而是要根據(jù)體重的波動(dòng)或者是整體變化趨勢(shì)對(duì)自己的行為做出調(diào)整，當(dāng)然，想要收獲理想的結(jié)果，需要我們做的就是長(zhǎng)期地保持良好的生活行為習(xí)慣，也只有這樣，減脂才能持續(xù)下去。
作者：十月知行
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