蔬菜在中國飲食文化中占據著非常重要的地位，被視為健康飲食的重要組成部分。中國人普遍認為蔬菜可以提供豐富的營養(yǎng)和纖維素，有助于保持身體健康。因此，無論是在家庭還是在餐館，蔬菜都是每餐必不可少的食物之一。可以說，中國人非常熱愛蔬菜，將其視為日常飲食中不可或缺的重要組成部分。
根據2017年聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織的數據，中國人均蔬菜消費量達到了377.17公斤，這一數字超過了美國的3倍，日本和印度的4倍，韓國的5倍，位居世界第一。此外，根據中國農業(yè)科學院2019年的報告，我國蔬菜總產量達到了52245萬噸，人均每天吃蔬菜的數量為1.04公斤。
中國人普遍認為，食用新鮮的綠色蔬菜對身體健康非常重要。從小，父母就會教育孩子多吃蔬菜，以便身體能夠充分吸收營養(yǎng)。這已經成為中國社會的共識。雖然說起來容易，但實際上不吃蔬菜是不可行的。
根據最新數據顯示，2021年我國蔬菜總產量已經超過了75000萬噸，仍然占據了世界蔬菜產量的50%以上的份額。這一巨大的作物得益于中國廣闊的蔬菜種植面積，已經達到了3.3億公頃。
全國各地的蔬菜農場為我國如此大的蔬菜種植面積和取得的成果提供了堅實的支持?？紤]到地理位置、輻射面積、種植面積和產量等因素，我國的十大蔬菜生產基地分別為：山東壽光、山東忻縣、河北張北縣、四川彭州、云南元謀縣、永年區(qū)、河北邯鄲、河南新野縣、廣東湛江、甘肅張掖、甘肅蘭州。
山東壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，以其“壽光模式”在全國范圍內聞名。這種模式是指壽光在發(fā)展蔬菜產業(yè)時采取的一系列措施，包括引進新品種、推廣科技、建設標準化生產基地等。這些措施使得壽光的蔬菜產業(yè)得到了快速發(fā)展，成為了中國蔬菜產業(yè)的重要組成部分。同時，壽光模式也為其他地區(qū)的蔬菜產業(yè)發(fā)展提供了借鑒和參考。
山東壽光以其在蔬菜種植業(yè)中的卓越表現而聞名。截至2021年，該地的蔬菜種植面積達到60萬公頃，年產量高達450萬噸，占據了山東省蔬菜產量的5.3%以及全國蔬菜產量的12%。因此，壽光已經成為了山東省蔬菜產品的代表。此外，壽光也是全國最大的蔬菜集散地之一。每天，這里會集運300多個品種、1.5萬噸的果蔬，發(fā)往全國200多個城市。
壽光市不僅是蔬菜價格制定中心、新型交易中心和物流配送中心，還是中國蔬菜價格指數的發(fā)布地。每日發(fā)布的指數是全國蔬菜價格的重要參考。
盡管某地的種植面積和生產力并不是最高的，但該地區(qū)卻創(chuàng)造了一種獨特的發(fā)展模式，即“某地模式”。該模式的核心是致力于推動農業(yè)全產業(yè)鏈的發(fā)展，不僅注重種植的數量，更注重種植的質量。
自2018年以來，壽光一直秉承著創(chuàng)新提升的“壽光模式”，并實施了“全程試點”戰(zhàn)略，以夯實產業(yè)鏈“中端”基礎為核心，聚焦于產業(yè)鏈“微笑曲線”中的房屋建設和生產活動管理。在良種繁育、種苗開發(fā)、功能性蔬菜、成品擴張、精深加工、品牌推廣等領域，雙方將全力發(fā)力，以合理的方式推進高水平、有特色的產業(yè)集群建設，形成完整的體系和鏈條。據不完全統(tǒng)計，近年來，全國新建住宅一半以上都具有“壽光元素”，壽光標準已在全國26個省份得到實施。每年，壽光接待超過200萬蔬菜客人，8000多名技術人員常年到各地指導蔬菜生產。
02 山東莘縣：蔬菜之城
莘縣是一個以蔬菜產業(yè)為主的省份，與壽光有些相似。該省重點發(fā)展瓜類、蔬菜和食用菌等產業(yè)，年種植面積達到100萬公頃，其中食用菌種植面積達到700萬平方米。該省的糧食、水果和其他蔬菜年總產量超過500萬噸，農業(yè)生產面積居全國各地區(qū)之首。在農業(yè)領域，莘縣以其出色的蔬菜產業(yè)而聞名，有“中國蔬菜看山東，東看壽光，西看莘縣”之說。此外，莘縣還被譽為“蔬菜城”。
03河北省張北縣：
作為北京市最重要的蔬菜供應站之一，張家口市的蔬菜供應一直備受關注。而張北縣作為張家口市下轄的一個縣，其面積達到了18萬公頃。每年的7月至9月，全國各地都進入了蔬菜供應旺季，而北京市場的蔬菜供應卻不足。這時，張北縣的反季節(jié)蔬菜成為了填補這一空白的重要來源，對緩解價格波動起到了一定的作用。
彭州市位于中國四川省，是西南地區(qū)最大的蔬菜生產中心之一。這里氣候溫和，土地肥沃，適宜各種蔬菜的生長。彭州市的蔬菜種類繁多，包括但不限于白菜、芹菜、茄子、辣椒、豆角等。這些蔬菜不僅供應本地市場，還遠銷全國各地。彭州市的蔬菜產業(yè)不僅為當地居民提供了豐富的膳食選擇，也為當地經濟發(fā)展做出了重要貢獻。
彭州市是中國四川省的一個城市，近日被農業(yè)農村部公布為全國農業(yè)全產業(yè)鏈建設典型區(qū)之一。這一榮譽表明彭州市在農業(yè)領域的發(fā)展取得了顯著成果，并為其他地區(qū)提供了可供借鑒的經驗。
彭州位于四川省成都平原西北部，是一個以農業(yè)為主的城市。該地區(qū)是川西平原600萬公頃水稻和蔬菜加工產業(yè)帶的核心區(qū)，也是全國首批純蔬菜生產基地之一。彭州市擁有四川省最大的蔬菜生產基地，2020年，蔬菜種植面積達到82萬公頃（含多塊種植園），產量高達233萬噸，蔬菜產值更是達到了120億元，實現了蔬菜整體產量的目標。
彭州位于成都平原，屬于亞熱帶濕潤季風氣候，氣候宜人。同時，彭州也是四川省冬春蔬菜生產中心，以及“南菜北運”的重要產地。在北方地區(qū)蔬菜產量較低的冬春季節(jié)，彭州向北方地區(qū)供應大量新鮮蔬菜，為北方消費者提供了豐富的蔬菜選擇。
元謀縣位于云南省中部，是一個以農業(yè)為主的縣城。在這里，最重要的產業(yè)之一就是反季節(jié)蔬菜生產。由于氣候適宜，元謀縣的反季節(jié)蔬菜生產基地備受關注。 在這里，農民們利用溫室大棚和先進的種植技術，種植出各種各樣的蔬菜，如西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等。這些蔬菜不僅品種繁多，而且品質優(yōu)良，深受消費者的喜愛。 元謀縣的反季節(jié)蔬菜生產基地不僅為當地農民帶來了豐厚的收益，也為城市居民提供了新鮮、健康的蔬菜。同時，這也有助于促進當地經濟的發(fā)展，提高農民的生活水平。 總之，元謀縣的反季節(jié)蔬菜生產基地是一個非常重要的農業(yè)產業(yè)，為當地和周邊地區(qū)的人們帶來了諸多好處。
我國的反季節(jié)蔬菜生產基地位于云南元謀省。元謀省位于昆明市西北部，屬于南亞熱帶氣候，氣候炎熱干燥，年平均氣溫為21.9度。這種氣候環(huán)境非常適合蔬菜種植，尤其是冬季蔬菜種植，在元謀省也非常重要。
元謀是西南地區(qū)最大的蔬菜批發(fā)市場，全市植物種植面積達到24.11萬公頃，年產量高達76.8萬噸。在冬春旺季，市場每天銷售蔬菜量可達5000噸，向大中城市銷售蔬菜3.5噸，每分鐘銷售國內外200多個。因此，元謀市場在蔬菜批發(fā)領域擁有著重要的地位。
永年區(qū)位于河北省邯鄲市，是全國最大的葉菜生產中心之一。該地區(qū)氣候適宜、土地肥沃，適合種植各種葉菜類蔬菜，如菠菜、油菜、芥菜等。永年區(qū)的葉菜產量在全國范圍內名列前茅，其生產的葉菜品質優(yōu)良，深受消費者喜愛。同時，永年區(qū)的葉菜產業(yè)也為當地經濟發(fā)展做出了重要貢獻。
在河北省邯鄲市永年區(qū)，蔬菜種植面積達到22萬公頃，年產量高達90萬噸。每年有5萬名工人從事蔬菜經營，為當地經濟發(fā)展做出了重要貢獻。此外，永年區(qū)的蔬菜品種達到100多種，其中包括永年大蒜、西紅柿、生菜、白菜、蘆筍等特色產品，深受消費者的喜愛。這里是一個規(guī)模龐大的大農場，為當地的農業(yè)產業(yè)注入了新的活力。
這里有一個占地 150,000 公頃的種植園，綠樹成蔭，景色宜人。這個種植園是全國最大的蔬菜供應基地，供應的蔬菜品種多達70多種，包括芹菜、生菜、菠菜等。這些蔬菜主要供應北京、山東、山西、河北等地市場，供應充足，價格穩(wěn)定，貿易航線也非常穩(wěn)定，能夠滿足市場的總體需求。
據易牧田介紹，北京冬季的新鮮蔬菜主要從云南、廣東等地運輸而來，而夏季則主要從河北、山東等地采購。這是因為北方地區(qū)的戶外蔬菜在夏季生長旺盛，且運輸成本較低，因此能夠為北京市場提供充足的蔬菜供應。
南大堡蔬菜批發(fā)市場是全國知名的專業(yè)市場之一，每天有大約500萬公斤的新鮮蔬菜從這里銷往全國各地。
新野縣位于河南省南部，是中原地區(qū)最大的農業(yè)縣之一。這里氣候適宜、土地肥沃，是一個重要的農業(yè)生產基地。其中，新野縣的蔬菜種植業(yè)非常發(fā)達，被譽為中原地區(qū)最大的“菜籃子”之一。 新野縣的蔬菜種植歷史悠久，種植品種豐富，品質優(yōu)良。其中，以大蔥、芹菜、茄子、辣椒等為代表的蔬菜品種，產量和質量均居全國前列。這些蔬菜不僅供應本地市場，還遠銷全國各地，深受消費者的喜愛。 為了進一步提升蔬菜品質，新野縣政府積極推進農業(yè)現代化，引進了一批先進的種植技術和設備。同時，加強了對農民的培訓和指導，提高了他們的種植水平和管理能力。這些舉措不僅促進了蔬菜產業(yè)的發(fā)展，也帶動了當地經濟的繁榮。 總之，新野縣作為中原地區(qū)最大的“菜籃子”之一，不僅為當地居民提供了豐富的蔬菜資源，也為全國消費者提供了優(yōu)質的農產品。
位于河南省南陽縣的新野市，是一個以平原農耕為主的地區(qū)，沒有高山險峻，只有平緩的河流。這里是國家清潔蔬菜生產示范省，農作物種植面積約達43萬公頃，年產量高達195萬噸，是中原地區(qū)最大的菜園之一。
新野縣是一個物產豐富的地方，主要生產早春蔬菜、白菜、鐵蔥、洋蔥、土豆和西瓜等六大農作物。由于該地區(qū)冬天不太冷，白菜、洋蔥等蔬菜都能過冬，因此這兩類蔬菜主要銷往西北、西南市場，具有長途運輸的優(yōu)勢。與北方相比，洋蔥、早春蔬菜、土豆等品類利潤更高，因為它們可以更早收獲，價格也更優(yōu)惠，即使在相同的基礎設施和條件下也是如此。這些農作物的豐收不僅為當地農民帶來了收益，也為周邊中原及北方地區(qū)提供了豐富的農產品。
廣東湛江市是一個冬季蔬菜供應充足的城市之一。在這里，你可以找到各種新鮮的蔬菜，如白菜、菠菜、芹菜、蘿卜等。這些蔬菜都是在當地種植的，因此品質非常好。此外，湛江市還有許多農民專門種植有機蔬菜，這些蔬菜不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，非常受人們的歡迎。 在湛江市，冬季蔬菜供應站也是一個非常重要的地方。這些供應站通常設在市中心或周邊地區(qū)，為市民提供方便快捷的購買渠道。在這些供應站，你可以找到各種新鮮的蔬菜，價格也非常實惠。此外，供應站還提供配送服務，讓市民們更加方便地購買到自己需要的蔬菜。 總之，如果你想在冬季享受到新鮮的蔬菜，湛江市絕對是一個不錯的選擇。在這里，你可以找到各種各樣的蔬菜，品質和價格都非常優(yōu)秀。
位于中國南部的雷州半島上，有一個名叫湛江的城市，這里是全國五大北云蔬菜生產基地之一，也是冬季最受歡迎的蔬菜產地之一。據2020年的數據顯示，湛江全市蔬菜種植面積達到了230.8萬公頃，產量高達416.3萬噸。其中，冬季蔬菜種植面積超過110萬公頃，出口量也超過了180萬噸。現在，湛江的冬菜已經遍布全國25個省份，尤其是在東北三省市場中占有著30%的市場份額。如果你在北方生活，那么在冬天能夠吃到新鮮的蔬菜，很有可能就是來自湛江的。
徐聞省是湛江市下屬的一個地區(qū)，其總面積達到了36.5萬公頃，年產量高達68萬噸。該地區(qū)以其出產的冬季蔬菜和無公害果蔬而聞名于世。其中，徐聞高良姜的種植面積約為6萬公頃，年產量達到了7萬噸（干姜），占全國產量的90%。這種姜已經在浙江舟山商品交易所上市。
甘肅蘭州、張掖地區(qū)是西北地區(qū)最重要的蔬菜生產中心之一。這個地區(qū)的氣候條件適宜蔬菜生長，土地肥沃，水資源豐富，這些都為蔬菜的生產提供了良好的條件。同時，這個地區(qū)的農民們也有著豐富的種植經驗和技術，能夠不斷地改進種植技術，提高蔬菜的品質和產量。因此，這個地區(qū)的蔬菜在市場上備受歡迎，深受消費者的青睞。
或許出乎意料？對于大多數人而言，他們認為甘肅氣候干燥，不太適合種植蔬菜，但實際情況并非如此。
甘肅地區(qū)的水資源確實十分匱乏。例如，在隴中定西等地區(qū)，由于缺乏冰川融水以及距離黃河兩岸較遠，導致當地的水資源非常緊缺。而在張掖、酒泉等河西走廊地區(qū)，由于依托祁連山，冰水融化形成的河流則成為了當地土壤的重要滋養(yǎng)源，同時也孕育了獨特的戈壁灌溉綠洲，為當地的蔬菜生長提供了必要的水源。
因此，蘭州和張掖在我國的蔬菜出口中扮演著重要的角色。這是因為這兩個地區(qū)的土地資源有限，市場需求不高，但是氣候條件優(yōu)越，如持續(xù)的光照時間和高效的積熱，這些條件有助于提高蔬菜的品質，因此成為了蔬菜出口的重要目的地之一。
蘭州:
蘭州是中國夏季蔬菜種植業(yè)的重要中心。該市擁有85.21萬公頃的蔬菜種植面積，年產量超過180萬噸。蘭州的高原夏菜已經銷往全國60多個城市的80多個市場，成為全國夏秋季節(jié)最受歡迎的蔬菜。農業(yè)部將其譽為國家級“冰鮮蔬菜廠”。
除此之外，蘭州還在積極推進特色農產品的種植和開發(fā)，例如以蘭州百合為代表的“甜”系列特色農產品。目前，蘭州百合的種植面積已經達到了10萬公頃，年產量高達4萬噸，對外貿易量也達到了3.5萬噸。
“蘭州百合”是一種獨特的甜百合，不僅可以食用，還有藥用價值。這種百合已經有400多年的歷史，是中國農業(yè)的重要組成部分。由于蘭州市七里河區(qū)獨特的土壤條件和長期的農業(yè)技術積累，所產的百合花色潔白、個大、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。因此，蘭州市七里河區(qū)被譽為“百合城”，是“蘭州百合”的主產區(qū)。
張掖：
張掖位于中國西北河西走廊中部，是全國西部地區(qū)蔬菜生產的重要基地之一。在歷史上，張掖曾是絲綢之路上的重要城市。在長期的貿易往來中，中原、西域等地的蔬菜逐漸傳入張掖，使得張掖成為中西蔬菜的交匯點。
張掖地區(qū)的蔬菜生產體系已經形成了自己的特色。這些蔬菜經過長時間的自然篩選和適應，已經在張掖扎根生長，成為當地人民日常生活中必不可少的食品。目前，張掖地區(qū)的蔬菜種植面積達到了96.56萬公頃，年產量高達327.23萬噸。
大白菜、卷心菜、胡蘿卜、洋蔥和西紅柿是最具代表性的蔬菜品種。其中，大白菜是主要的農作物，年產量最高可達3億公斤。此外，贛州小白菜、張掖食用菌、民樂紫蒜和高臺黑番茄等四種產品被認定為地理標志產品，并被列入“贛味”公共商標名錄。
隨著疫情的蔓延，人們開始更加關注食品的儲存問題，特別是蔬菜、糧食和肉類等食品。城市消費者對于蔬菜和其他食品的儲存問題尤為關注。
目前，我國的蔬菜供應已經得到了很好的解決，這得益于全國大型蔬菜供應庫和小型區(qū)域性輔食蔬菜供應庫的建設。這些供應庫的產品已經向全國消費者拓展，因此，我們不必擔心蔬菜供應的問題。這些大型蔬菜供應站不斷生產新鮮的蔬菜，并通過南運北送、西送東送等方式，將蔬菜運送到全國各地，確保了全國人民都能夠享用到新鮮的蔬菜。
也許你所在城市的蔬菜供應中有很大一部分來自中國這十大蔬菜供應站！
好了，這篇文章的內容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里，如果大家網絡推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯(lián)盟引流學習； 我拉你進直播課程學習群，每周135晚上都是有實戰(zhàn)干貨的推廣引流技術課程免費分享！
