王春良
人類的文明是從勞動開始的，正如恩格斯所說“勞動創(chuàng)造了人本身”。農(nóng)村的老物件，正是體現(xiàn)了古代勞動人民從狩獵采集到經(jīng)營農(nóng)業(yè)中，為了生產(chǎn)生活的需要而創(chuàng)造的生產(chǎn)工具和生活用具，從而見證了農(nóng)耕文明的發(fā)展。曾經(jīng)的農(nóng)村老物件有很多都已經(jīng)消失和正在消失，那些老物件都是勞動人民智慧的結(jié)晶，老物件承載了農(nóng)業(yè)文明智慧的發(fā)展道路。
農(nóng)村的老物件，城里人的世界看不懂，其實(shí)慢慢的很多農(nóng)村人也看不懂了?？萍嫉倪M(jìn)步，上世紀(jì)九十年代以前農(nóng)村耳熟能詳?shù)睦衔锛褪诸^經(jīng)常使的老東西已經(jīng)在漸漸地從我們身邊消失，有一些我們已經(jīng)叫不出它的名字，不知道他是干什么的。若干年后，也許在博物館才能見到它，也許有些東西在博物館也沒有了，這是時代的進(jìn)步，也是無情的淘汰，但那是不能忘懷的農(nóng)耕文明產(chǎn)物。在此收集整理部分農(nóng)村老物件的知識，可以讓我們重拾舊時的記憶，不忘過去，開創(chuàng)未來。
21、鑿子
鑿子是木工的鑿眼工具，不論蓋房、打家具，很多地方會用到它。鑿子種類型號也很多，有扳鑿、七分鑿、五分、三分鑿、圓鑿子（大圓、小圓、中圓）等，鑿子有兩分、三分、五分、八分、一寸、寸二、寸半……還有元鑿子等等。二分、三分的做家俱用得多，四分的做門窗用，五分的做門窗口用，寸鑿是蓋房子用的。
當(dāng)今，木工很少用鑿子了，因為太費(fèi)力氣，勞動強(qiáng)度和體力消耗太大，多用機(jī)械打眼了，而且還打得好打得漂亮。
22、尺子
尺子有方尺（90度），有圓尺、直尺，有活動尺，也叫軟角尺（做有斜墨的東西就要用它來畫墨，如板橙腳），有長尺等。長尺以前是五尺，后來改用三尺，好帶不易斷，這后來用卷尺。拐尺（呈90度直角）是畫線用的，活尺可以掰成各種角度，運(yùn)尺是用來刻線的，雙刀運(yùn)尺是勒線用的（工廠模型工廠都有）。米尺，用不易變形的木條或竹條刨平直之后刻上尺寸，一般三尺長，也有五尺的，所以叫三尺或五尺，后來用的是折尺，又到卷尺或不銹鋼板尺。尺子從發(fā)明到現(xiàn)在，也是一個歷史的變遷。
23、手工打繩器
手工打繩器是上世紀(jì)六七十年代以前專門用來制作繩子的工具，那時使用的各種繩子都是通過這種器具編成的。一般每個村都有一戶會這門的手藝人，也有一些村沒有，需要三四個手藝人配合才能工作。這種手藝都是講究家族傳承，父子兄弟共同干，不僅市場量不大，而且累人且加工費(fèi)也是有限，但那個時代掙錢的活計不多，所以也不傳外人。編繩程序第一步是把種好的麻收割后放到坑塘里泡，泡到一定程度后剝下麻纖維晾干，就可以送到手藝人家加工了。第二步先把麻纖維打成單線，根據(jù)需要單線打成一定的粗度，細(xì)繩的單線就細(xì)，粗繩如馬車套繩或大拉繩的單線就粗。第三步合股，合股后就完成了編繩。編繩大戶都是生產(chǎn)隊，隊里集體生產(chǎn)使用繩、套的方面多而且損耗大。筆者村里就有一個干這種手藝的畢姓農(nóng)戶，小時候在村里小學(xué)讀書上下學(xué)經(jīng)常在旁邊駐足觀看，因為正常時間勞力要去掙工分，只能利用早晚中午加班去干，掙點(diǎn)外快而已。
24、紅陶方形筷籠
筷子籠是在物質(zhì)匱乏年代用紅陶燒制而成。如果從形狀來看很多人一定沒有想到它是筷籠子，這種陶泥的筷籠子比較少見。隨著生產(chǎn)生活的發(fā)展，后來經(jīng)過不斷更新，才演變成了木制的，在以后又有了用帶皮的細(xì)鐵線絲編制的，竹制品發(fā)展產(chǎn)生了竹制的筷籠子，現(xiàn)代塑料制品生產(chǎn)出了比較常見的塑料筷籠子。當(dāng)下旳筷籠子更是五花八門了，這種紅陶材質(zhì)的筷籠子早已經(jīng)消失了，如果有存才來的，那真是一種文物了。
25、木工手工鉆
木工手工鉆是木工常用工具之一，上世紀(jì)六七十年代以前，木工電力機(jī)械不發(fā)達(dá)，木匠師傅們就會用到這樣的木工手鉆，在需要的時候在木頭上鉆眼以便完成一些木工產(chǎn)品制作。現(xiàn)在，木工電力機(jī)械化大發(fā)展，這種費(fèi)力又費(fèi)時的木工手工鉆已經(jīng)告別了時代，被加工質(zhì)量好又有效率的機(jī)械電鉆替代了，木工手工鉆應(yīng)該進(jìn)入了博物館了。
26、鍘刀
鍘刀上世紀(jì)七十年代還有使用，后來就沒有了。過去在沒有用鐮刀割麥子的年代，又沒有打麥機(jī)時，那時使用人力手工拔麥子，運(yùn)到打麥場，用鍘刀把麥穗以下的麥根鍘下來，麥頭曬干用石頭碌磙來回碾壓，再使用手工揚(yáng)場把麥粒揚(yáng)出來，都是勞累的活計，真是古詩說的“粒粒皆辛苦”。鍘刀還有其他用途，如喂牲口的小麥秸桿、谷草、玉米秸稈都用鍘刀鍘成牲口能夠進(jìn)食的小段，喂牛的青草也有用它鍘碎的?，F(xiàn)在這種工具隨著時代的變遷被淘汰了，去看這種物件就得進(jìn)民族博物館了。
27、手車子
手車子是家庭必備的一種擰細(xì)繩子用的工具，這個老物件也叫卜枷。過去生產(chǎn)隊時代，講究農(nóng)業(yè)是根本，以糧為綱，只能從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不僅物質(zhì)匱乏，而且家庭經(jīng)濟(jì)收入少的可憐，家庭日常用的細(xì)繩子只能自己解決，自己加工，找一些麻用這種手車子打繩子，解決生活需要。記憶中，筆者家里就有這樣一個手車子，現(xiàn)在不知道它躺在哪里休息了。
28、灰耙子
灰耙子是過去農(nóng)村人家扒灰的工具，就是用它把灶膛里的無火星且冷卻的灰燼扒出來，那時還有用火柴換秸稈灰的，說是用來熬制硝。現(xiàn)在都是使用天然氣的時代了，煤都不燒了?？稍谏鲜兰o(jì)以及本世紀(jì)初，農(nóng)村人家做飯主要使用農(nóng)作物秸稈作為燃料。就是壘一個柴火灶灶臺，煙道通過土坯搭成的炕，從房的山墻洞口冒煙，不僅解決了住房的防潮問題，而且也解決了冬天的取暖問題。當(dāng)今，碳達(dá)峰碳中和，農(nóng)作物秸稈喂牛過腹還田或粉碎還田或生物天然氣化，秸稈燃燒正在成為過去，灰耙子這種簡單工具看來博物館不會收藏吧！
29、泥盆子
泥盆子也叫瓦盆兒，是用泥土燒制而成的盆子，它是上世紀(jì)六七十年代以前農(nóng)村人用來和面、發(fā)面、裝盛飯、盛粥湯、盛面條等的用具。以前物質(zhì)金錢都普遍匱乏，買鐵質(zhì)的搪瓷盆子比泥盆子要貴上若干倍，所以農(nóng)村普遍使用泥盆子。泥盆子具有透氣性，其優(yōu)點(diǎn)是用泥盆子盛飯、盛粥湯、盛面條通風(fēng)好，保存的時間長，不易壞。特別是發(fā)面，由于透氣好，發(fā)出的面做出的饅頭好吃。筆者十來歲時，出嫁的姐姐和妯娌分了家，缺少盆子，正好家里有兩三個閑置的泥盆子，父親就讓我用筐背著給姐家送去了，現(xiàn)在姐家還有一個用來發(fā)面。當(dāng)今都用不銹鋼的盆了，瓦盆可當(dāng)博物館展品了。
30、蓋簾
蓋簾是用高粱頭下邊的秸稈釘成的家庭食品生活用具。取材天然，又易于洗刷，清潔衛(wèi)生，過去農(nóng)村普遍使用。現(xiàn)在農(nóng)村也能時常見到，以前小時候家里年年都由母親釘制若干塊，秸稈多的年份做得多就拿到集市上去出售。高粱秸稈做的蓋簾，可以用來擺放餃子、面條、大餅等，也可以用來蓋水缸或者飯盆，現(xiàn)在很少見了。筆者家里現(xiàn)在還用著，很多農(nóng)家因為其實(shí)用性依然在使用，主要用來包水餃放水餃、放饅頭等食品。母親早已仙逝，蓋簾使壞了，就央求七十的大姐給釘幾塊，這大概也是一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)吧！
（之三，待續(xù)）
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