在我的記憶中，蒜臼子就應(yīng)該是用石頭做的，原因很簡(jiǎn)單，耐用呢，其實(shí)這種石頭做的蒜臼子，比我們年長(zhǎng)一代用的頻率更多，下面給大家介紹一下這款民國(guó)時(shí)期石頭蒜臼子。
這個(gè)蒜臼子高度12厘米，最大直徑8.5厘米，蒜臼子錘桿長(zhǎng)約15厘米，直徑4厘米。蒜臼子的形狀很像現(xiàn)在做的英式碗的造型，錘桿手握的部分也做的拋圓處理，雖然年數(shù)很多了，但是摸起來(lái)和手心的貼合度還是很高的。
因?yàn)槟陻?shù)比較長(zhǎng)，加上長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有使用，石銹腐蝕了不少，已經(jīng)無(wú)法準(zhǔn)確地判斷石頭的材質(zhì)了，嘗試性地試驗(yàn)了一下，硬度還是非常不錯(cuò)的。
在我看來(lái)，對(duì)蒜臼子內(nèi)的凹凸的紋理有兩種揣測(cè)，一是設(shè)計(jì)者故意留下的類似古石頭磨盤似的，意思是可以把蒜敲打得均勻，但又不損傷蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；二是因?yàn)槌Ｄ晔褂?，蒜臼子桿和蒜臼子硬碰硬留下的撞擊痕跡。從實(shí)驗(yàn)石蒜臼子的硬度來(lái)看，第一種可能性比較大，可能當(dāng)時(shí)人們不是為了保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是為了更好更快地把蒜敲碎而已。
每次遇到或者看到這些老物件，不禁讓我浮想聯(lián)翩，再想當(dāng)時(shí)是什么樣場(chǎng)景上使用這種蒜臼子，這個(gè)小小的蒜臼子是否有著一段段感人的故事。每件物品都是一種記憶，每件物品都有文化的傳承，每件物品都有發(fā)光發(fā)亮的人情世故，每件物品都應(yīng)該得到應(yīng)有的尊重......
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