流汁寬粉新包裝為蘭州和甘肅的旅游代言
市場銷售的各種流汁寬粉
網(wǎng)友說，一場疫情線上火了螺獅粉，線下火了牛肉面。事實上，還有一種源自蘭州的食品也成了各個電商平臺的網(wǎng)紅，那就是流汁寬粉。日前，流汁寬粉的商標持有人陸海軍在“跟晚報GO”后臺留言，訴說他的苦惱：流汁寬粉成網(wǎng)紅，商標侵權何時休？
溯源 流汁寬粉源自蘭州
打開任何一個電商平臺，搜索“流汁寬粉”，都會出現(xiàn)很多店鋪和產(chǎn)品。配圖相似、文字介紹相近，消費者也分不清誰是原創(chuàng)，誰是仿制。
陸海軍是蘭州火吧餐飲文化有限公司董事長，根據(jù)他提供的《商標注冊證》，流汁寬粉于2021年3月14日注冊成功，核定使用商品/服務項目包括方便粉絲、米線、米粉、粉條、土豆粉、馬鈴薯粉等。
“品牌知識產(chǎn)權保護是我們非常頭疼的問題?！标懞＼娬f，流汁寬粉是蘭州火吧旗下品牌，研發(fā)于2013年，一經(jīng)推出，廣受大眾喜愛。產(chǎn)品形式歷經(jīng)了堂食流汁寬粉——外賣裝流汁寬粉——預包裝流汁寬粉——自熱裝流汁寬粉等多個載體變化。
流汁寬粉在投入市場前，是蘭州火吧直營店面銷售的爆款產(chǎn)品，店面每天銷售數(shù)量達千份以上，成了到火吧消費者的必點菜品?！拔蚁Ｍ@道菜的每一根粉都能裹著飽滿濃郁的醬汁，讓寬粉的口感更加香辣可口。因此將十幾種原料研磨炒制成醬汁，配合土豆寬粉自身淀粉含量高的屬性，讓每一根寬粉上都能附著滿滿的醬汁?！标懞＼娀貞浾f，一次偶然的機會，他看到醬汁順著寬粉緩緩流下，眼前一亮，激動地喊出“流汁、流汁寬粉”，從此便有了“流汁寬粉”這個名字。
推廣 流汁寬粉成網(wǎng)紅食品
業(yè)內(nèi)說流汁寬粉是含著“金鑰匙”誕生的品牌，依托火吧成熟的運營體系，通過火吧全球30多家線下直營店的口碑及各大電商平臺的營銷、宣傳與推廣，很快成為網(wǎng)紅產(chǎn)品。
為了讓更多的人方便快捷地吃到流汁寬粉，2015年，流汁寬粉從餐盤中的一道菜變成一款便攜的外賣裝食品。優(yōu)質(zhì)鮮粉與特制醬料經(jīng)過簡單的烹飪后，更多的消費者在家就可以吃到地道的流汁寬粉。
2017年，流汁寬粉作為火吧的快銷商品，在千人微商大會上大放異彩。隨后流汁寬粉也推出了多種營銷活動，在微商的推動下，流汁寬粉的知名度迅速升溫，成為網(wǎng)紅小吃。
2017年7月，流汁寬粉參加了蘭洽會，廣受客商好評。
為了方便外出旅游時也能吃到正宗的流汁寬粉，2017年，自加熱流汁寬粉應運而生。
2020年，流汁寬粉與多位抖音網(wǎng)紅合作，直播帶貨收到不錯反響。
2021年天貓“雙11”期間，流汁寬粉與影視明星大左、李靜、李艾、謝夢、李響合作進行了品牌推廣。
出口 流汁寬粉遠銷海外
2017年9月，流汁寬粉被甘肅省烹飪協(xié)會評選為“甘肅名小吃”。2017年10月，流汁寬粉陸續(xù)出現(xiàn)在了蘭州市的各大綜超、加油站、便利店，成為家喻戶曉的休閑小吃。
2018年，流汁寬粉獲得出口產(chǎn)品資質(zhì)認證。走出國門、走向世界，遠銷美國、加拿大、新西蘭、新加坡等國家，出現(xiàn)在了國外超市的貨架上。深受華人、國外務工及求學群體的喜愛。
隨著不斷推廣，流汁寬粉聲名遠播，成為妥妥的網(wǎng)紅?，F(xiàn)在，打開任何一個電商平臺，搜索“流汁寬粉”，都會出現(xiàn)很多店鋪和產(chǎn)品。配圖相似、文字介紹相近，甚至包裝都十分相像。
“生意是大家做的，流汁寬粉火爆網(wǎng)絡之后，我們也很高興，畢竟這是蘭州首創(chuàng)的產(chǎn)品。但后來，發(fā)現(xiàn)仿冒產(chǎn)品越來越多，甚至有商家公然打上‘火吧流汁寬粉’，以在眾多產(chǎn)品中強調(diào)獨創(chuàng)性和惟一性?！标懞＼娬f，為了加強品牌保護，2020年，公司向國家知識產(chǎn)權局提交了商標注冊申請，2021年3月14日，流汁寬粉注冊成功。
困惑 流汁寬粉商標侵權何時休？
現(xiàn)在，無論是打開直播帶貨，還是傳統(tǒng)的電商平臺，滿屏都是正宗流汁寬粉、火吧流汁寬粉、紅油流汁寬粉、流汁大寬粉，有些稍作修改，成為溜之寬粉。雖然在產(chǎn)品名稱中標注甘肅美食、蘭州特產(chǎn)，但只要點開產(chǎn)品詳情，即刻“原形畢露”，產(chǎn)地壓根不在蘭州，而是分布在全國各地。
“我是土生土長的蘭州人，用半生心血創(chuàng)造一個品牌，希望能為蘭州代言，能為甘肅發(fā)聲?！标懞＼娔弥髦瓕挿鄣淖钚掳b說，“我們希望通過流汁寬粉來推廣家鄉(xiāng)的特色旅游?！庇浾咦⒁獾剑掳b分兩種，一種以甘肅旅游景點為元素，包裝袋上印有敦煌莫高窟、嘉峪關、月牙泉、飛天等，中間吃著流汁寬粉的小姑娘和駱駝相互對視，可愛不失風趣；一種以蘭州旅游景點為元素，白塔山、中山橋、水車，南濱河路的椅子上坐著一個端著流汁寬粉的小姑娘。
流汁寬粉所使用的鮮粉由定西的優(yōu)質(zhì)土豆加工而成，每售出一包流汁寬粉，定西的土豆也就有了更廣闊的銷路。陸海軍希望“流汁寬粉”這個商標能為甘肅發(fā)展盡一點微薄之力。但面對層出不窮的商標侵權，他又深感無力。（記者 劉蔚霞 文/圖）
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