“平臺+直營+直銷”模式”,這個模式是最早的生鮮電商模式,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者借助淘寶、京東等電商平臺,注冊平臺店鋪進行售賣自身農(nóng)莊內(nèi)的商品,從而與終端消費者直接進行產(chǎn)銷互動。
農(nóng)民就可以直接按照消費的需要,完成農(nóng)作物的生產(chǎn)和采摘。通過上述描述可知,這種模式中雖然沒有多級供應(yīng)商,或者是分銷商。
但在平臺至消費者過程中,還是需要快遞等流通行業(yè)參與進來。在這個模型下,平臺只是起著中介角色。
“產(chǎn)地+平臺+消費者”模式”,此經(jīng)營模式,也是網(wǎng)絡(luò)平臺經(jīng)營模式的更進一步拓展,參加市場主體將不再單純是傳統(tǒng)農(nóng)場和農(nóng)貿(mào)交易市場。
而商品生產(chǎn)基地也將直接介入當中,重點是指自建網(wǎng)絡(luò)平臺的生鮮公司,利用自建生產(chǎn)基地的廠商,把農(nóng)產(chǎn)品直接售賣給消費者。
而該種經(jīng)營模式也反映的是一個B2B2C的運營理念。選擇了該種經(jīng)營管理模式的公司,通常都自己建立了物流中心配送,但也會依托與第三方配送中心。
對該種經(jīng)營模式而言,電子商務(wù)平臺將不僅是中介網(wǎng)絡(luò)平臺,還同時匯集著商品信息,并在無形地影響著新鮮農(nóng)產(chǎn)品的售賣。
這個模型的運作基本原理主要是,由電商網(wǎng)絡(luò)平臺把消費群體的購買消息的內(nèi)容,反饋給供應(yīng)商或是本公司的生產(chǎn)基地。
按照電商網(wǎng)絡(luò)平臺所提交的訊息,把新鮮農(nóng)產(chǎn)品通過冷鏈或者快件方式,運輸?shù)缴r農(nóng)產(chǎn)品物流配送管理中心,并在此完成分揀,打包,然后再經(jīng)由自建的冷鏈流或是第三方物流管理中心把農(nóng)產(chǎn)品送到至每個消費者手上。
傳統(tǒng)社區(qū)團購生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運營模式
社區(qū)團購,是在中國新型零售業(yè)"線上+線下"經(jīng)營模式的摸索過程中,產(chǎn)生的社區(qū)型零售模式,是依靠于實際居住在社區(qū)里的普通市民群體,一個集體購買消費行為形態(tài),是依靠于真正線下社群的一個地域化、小眾化、本土式的線上社區(qū)團購形態(tài)。
社區(qū)團購的基本要素,分為以社區(qū)團購公司為核心內(nèi)容的社區(qū)團購網(wǎng)絡(luò)平臺、以團長為主要團購單元,開展集體消費活動的消費者群、以本地生鮮農(nóng)產(chǎn)品分銷網(wǎng)站為主的服務(wù)提供者群。
其典型的運作模式,可簡要總結(jié)為以下四個部分:①組長招聘,利用社區(qū)團購網(wǎng)絡(luò)平臺招聘具備與社區(qū)居民聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),或者社群微信群的人士擔(dān)任組長;
②用戶線上下單,組長利用在微信聊天群中,定時發(fā)出拼團消息或者優(yōu)惠活動消息的小程序/App鏈,消費者(群組員)透過點擊連接實現(xiàn)線上下單;
③線下推廣供應(yīng),平臺對當天的預(yù)銷訂貨直接按社群地址合單,并利用自己的供應(yīng)鏈和物流系統(tǒng)配送,于次日特定日期配送至社群自提點;
④自提點取件,在到貨后由社群組長透過微信群告知客戶到社群,自行提點取件。
社區(qū)團購的提供商,應(yīng)該是任何有貨源的物流配送機構(gòu),食品物流配送機構(gòu)、批銷商、產(chǎn)品營銷商或者是商超、農(nóng)貿(mào)行業(yè)等都應(yīng)該作為社區(qū)團購的提供商,而作為社區(qū)團購提供者的最基本條件,就是能夠解決社區(qū)團購的需要。
在社區(qū)團購的生鮮物流配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中,具有倉儲功能的主要設(shè)備,有食品物流配送批銷商倉儲、銷售地分銷商倉儲、通過社區(qū)團購系統(tǒng)中的共享倉、中央倉、網(wǎng)格倉、以及社區(qū)自提點;
交通工具設(shè)備,有長一段距離冷凍鏈物流配送運輸汽車、中短一段距離冷凍鏈物流配送運輸汽車;信息通訊設(shè)施設(shè)備,有維護社區(qū)團購服務(wù)的信息通訊平臺的電腦、交換機等相關(guān)設(shè)施、信息網(wǎng)絡(luò)平臺維持人員服務(wù)的辦公設(shè)備、消費者實現(xiàn)在線上單的手機。
發(fā)放商倉庫的重要功用是對從糧食作物栽培生產(chǎn)基地、農(nóng)戶或產(chǎn)區(qū)購進的農(nóng)產(chǎn)品資源實施儲存,發(fā)放商倉庫通常位于糧食作物產(chǎn)區(qū)。
而分派商倉庫,則是對從發(fā)放商地購進的農(nóng)產(chǎn)品資源實施暫存,分派商倉庫通常位于銷地。
而資源共享倉、核心倉、格子倉重要功用則是對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流,其中資源共享倉的功用一般是對來源于分銷商企業(yè)、生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、自己批發(fā)商企業(yè)的食品實行暫存后再統(tǒng)一運送至核心倉。
而核心倉的重要功用,則是對來源于資源共享倉的食品實行集中式的倉儲和生產(chǎn)打包,再根據(jù)格子倉要求打包后,再由格子倉供應(yīng)。
核心倉是社區(qū)網(wǎng)上團購生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)的一個重要節(jié)點。
格子倉的首要工作重點是中轉(zhuǎn)、物流配送,對來源于核心倉的商品根據(jù)自提點的要求實行分揀、物流配送。
而自提點的重要任務(wù)則包括在消費者取貨前的暫存,以及對自提點商品根據(jù)訂單的分揀。
物流配送服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò),即進行了生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈的所有物流服務(wù)配送服務(wù)組織,社區(qū)團購的主要物流服務(wù)配送服務(wù)組織,則有農(nóng)產(chǎn)品飼養(yǎng)生產(chǎn)基地、農(nóng)民協(xié)作社等生產(chǎn)地團體,以及批發(fā)服務(wù)商、市場分銷管理商、社區(qū)團購公司、加盟連鎖店的社區(qū)實際店鋪、物流服務(wù)配送服務(wù)組織等(涵蓋搬運、儲藏、物流運輸配送運輸服務(wù))。
社區(qū)團購的物流配送團隊,是指一般由分銷商、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地等服務(wù)提供機構(gòu),把商品運到社區(qū)團購公司的庫房內(nèi),并按照消費者要求實施物流配送。
雖然目前不少的團購公司,都采取了自營物流配送的方法,但是區(qū)別于傳統(tǒng)電子商務(wù)的自營物流配送,在社區(qū)團購平臺上自營物流配送的關(guān)鍵點,就是把屬于不同主體的物流配送資源加以綜合運用,以適應(yīng)社區(qū)團購的物流配送要求。
社區(qū)團購的物流互聯(lián)網(wǎng),是以社區(qū)團購公司為基礎(chǔ)的社區(qū)團購互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)平臺,作為消息內(nèi)涵交互的基礎(chǔ)節(jié)點。
主要的消息內(nèi)涵交互出現(xiàn)在與供應(yīng)商、用戶、大團長和物流公司互相中間,社區(qū)團購模式的企業(yè)物流配送業(yè)務(wù),通常由社區(qū)團購公司自營。
而社區(qū)團購互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)平臺和供應(yīng)商互相中間的消息內(nèi)涵交換,是指供應(yīng)商向社區(qū)團購互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)平臺輸入的供應(yīng)消息內(nèi)涵,包含了供應(yīng)種類、提供總數(shù)、供應(yīng)時間、提供地址等消息內(nèi)涵。
社區(qū)團購互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)平臺在收到上述消息內(nèi)涵后,通過與電子商務(wù)信息系統(tǒng)的配合向供應(yīng)商傳遞所需要種類、需要總數(shù)、所需要時間和地址等消息內(nèi)涵,以方便供應(yīng)商的物流;
社區(qū)團購網(wǎng)上平臺和社區(qū)消費人群,彼此形成的網(wǎng)上消費者信息關(guān)系,是指社區(qū)團購網(wǎng)上平臺輸出可提供產(chǎn)品的類別、產(chǎn)品總量、售價等相關(guān)信息具體內(nèi)容,為社區(qū)消費人群提供最有針對性的購買信息內(nèi)容。
由社區(qū)團購網(wǎng)上平臺,核實購買信息內(nèi)容,并提供交易完成的相關(guān)信息具體內(nèi)容,以便于顧客確定產(chǎn)品價格并進行收款。
與團長間的消息交換關(guān)系,主要是根據(jù)團長的自提點位置信息,在社區(qū)或團購網(wǎng)絡(luò)平臺上完成消息錄入,并把對應(yīng)的顧客訂單信息傳遞給團長,以便于團長完成分揀。
社區(qū)團購公司通常都是自營配送,所以社區(qū)團購公司和快遞公司之間的消息交換,也是隸屬于公司內(nèi)部互聯(lián)網(wǎng)的,由社區(qū)團購網(wǎng)絡(luò)平臺對供需信息完成配對后,將所收到貨發(fā)貨消息傳遞至不同公司具體的庫存,倉儲在接到收發(fā)貨消息之后,開展了具體的線下交易配送活動。
該貨運信息網(wǎng)絡(luò)的主要功用,是通過獲取供需信息、與供需信息配合運用、調(diào)整物流基礎(chǔ)設(shè)施信息,來實現(xiàn)整體運輸網(wǎng)絡(luò)的高效優(yōu)質(zhì)的運營。
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