這個是我江西一個客戶的店鋪!
湛江烤生蠔
在廣州的時候,很多村里的入口,都有這種碳烤生蠔,10元5個(小生蠔),或者28元10(大生蠔)
基本上每天能夠賣個500到1000個,每天流水在1000多塊!因為這個商家是我客戶,我隔三差五就過去吃10塊錢,確實味道還不錯!
每天如果能夠賣1000塊錢,純利潤應(yīng)該在500左右!我為什么知道這個利潤呢!因為我廣東一個做五谷魚粉的商家,在開店之前就是在廣東做生蠔生意的!所以,我專門咨詢過他們,我才知道這個利潤的!不要驚訝,原來烤生蠔也賺錢!但是,做這個需要熬夜,我這個客戶下午5點多出來擺攤,晚上12點多才收攤,賺個辛苦錢!
這個店鋪在大學(xué)城邊上,賣這個烤生蠔的有3家,但是,就他家生意最好,可能是味道比較好!
老板和我聊天之中,老板告訴我,味道好不好,除了醬料之外,最主要的是生蠔的產(chǎn)地,產(chǎn)地好,生蠔才好吃!
生蠔產(chǎn)地大概有3個
1:乳山生蠔
2:湛江生蠔
3:福建生蠔
乳山生蠔比較貴,當(dāng)然味道最好,商家為什么選擇湛江生蠔,是因為湛江生蠔知名度比較高,江西靠近廣東,進貨也比較近!但是,烤生蠔到底賺錢不賺錢,還是有一些門道,這里我就不把烤生蠔的秘密公開!如果有想知道的!我可以悄悄告訴你!畢竟每個行業(yè)都有每個行業(yè)賺錢的竅門!
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