
以上為近3年中國白酒規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量變化情況,這種“量減價升”的行業(yè)趨勢自2016年后依然沒變,未來還會愈加明顯。
規(guī)上企業(yè)數(shù)量減少,另一頭營收規(guī)模向頭部企業(yè)集中。
數(shù)據(jù)顯示,2021年中國有19家白酒上市公司,僅占965家白酒規(guī)上企業(yè)的2%,以3056億元的營收占據(jù)全行業(yè)半壁江山、1084億元凈利潤占比高達(dá)68.47%。
而這種兩極分化愈演愈烈,直接沖擊中小型白酒企業(yè),生死存亡,危機(jī)四伏。

這不是開始,也不是結(jié)束
近日,安徽省運(yùn)酒廠集團(tuán)有限公司(簡稱“運(yùn)酒集團(tuán)”)因“經(jīng)營不善,資不抵債,被法院裁定破產(chǎn)清算”的消息在白酒圈擊起陣陣?yán)嘶ǎ?/p>
半年內(nèi),這已是第三家被酒圈廣泛關(guān)注的,因經(jīng)營不善,資不抵債,而走上資產(chǎn)拍賣的白酒酒企!中小酒企們真是心有戚戚!
運(yùn)酒集團(tuán)1.375億元起拍
始建于50年代的運(yùn)酒集團(tuán)位于安徽含山縣運(yùn)漕鎮(zhèn),在當(dāng)?shù)赜小昂叫∶┡_”之稱。公司具備年產(chǎn)白酒3萬噸的生產(chǎn)能力和1萬噸散酒庫容處理設(shè)備,主打產(chǎn)品為:運(yùn)酒系列、古漕運(yùn)系列、打工皇帝系列等,2011年銷售額已突破3億元。
消息顯示,5月25日至5月26日,運(yùn)酒集團(tuán)將在阿里拍賣平臺進(jìn)行資產(chǎn)拍賣,起拍價約為1.375億元。
運(yùn)酒集團(tuán)此次被拍賣的標(biāo)的物包括:原材料、成品酒等存貨,以及房產(chǎn)、機(jī)器設(shè)備等固定資產(chǎn),商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)等無形資產(chǎn)。

凱樂名豪流拍
始建于1976年的瀘州凱樂名豪酒業(yè)有限公司(簡稱“凱樂名豪”),過去有著“四川小巨人企業(yè)”之稱,是瀘州有名的原酒銷售企業(yè),曾被評為“四川省白酒制造業(yè)銷售20強(qiáng)企業(yè)”。
5月9日至10日,在阿里資產(chǎn)平臺上,凱樂名豪因無人繳納保證金入場競拍而流標(biāo)。此次起拍價約2.55億元,竟然淪落到無人問津的地步,令人唏噓!

紅樓夢7000萬賣掉26個商標(biāo)
1月4日到5日,在阿里資產(chǎn)平臺,宜賓紅樓夢酒業(yè)股份有限公司(簡稱“紅樓夢酒業(yè)”)旗下“紅樓夢”、“紅樓夢酒”、“黛玉”、“寶釵”等26個商標(biāo)被永樂古窖酒業(yè)以7000萬元起拍價一次性拿下。紅樓夢酒業(yè)曾獲四川名酒、中國文化名酒、中國馳名商標(biāo)等稱號,當(dāng)年在四川也是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿啤?/p>
“賣身還債”的紅樓夢酒業(yè),在1月拍賣的不僅是商標(biāo),還有旗下所有的廠房、832口窖池及土地使用權(quán),只是這些資產(chǎn)以4791.87萬元起拍價都無人競拍而流拍。
4月24日,據(jù)企查查顯示,紅樓夢酒業(yè)日前新增2條被執(zhí)行人記錄,執(zhí)行標(biāo)的合計約3146.88萬元。
10余年前,他們一個個都曾有過高光時刻,而2022年的他們,卻是走入至暗時刻!
白酒競爭的慘烈,落在筆下,也不過“經(jīng)營不善”四個字!他們不是酒企破產(chǎn)的開始,也不是結(jié)束,下一家“因經(jīng)營不善破產(chǎn)”的酒企又會是誰?

中小酒企“命懸一線”?
全球沖突、疫情反復(fù)、通脹壓力、增速放緩、預(yù)期減弱、供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?.....
2022年,或許是中小酒企們“命懸一線”的一年。
2021年,965家白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量完成716萬千升,同比下降0.6%;銷售收入6033億元,增長18.6%;利潤總額1702億元,增長33%。其中,19家白酒上市公司整體營收首次突破3000億元;貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖等7家酒企的營業(yè)收入超過百億元,15家酒企的營收增長在10%以上。

加上沒有上市的百億酒企習(xí)酒、郎酒、劍南春、國臺,前25家知名酒企拿走大部分市場份額;剩余市場依次由區(qū)域酒企、地方中小酒企瓜分爭奪。
龐然大物都有大胃口,“百億俱樂部成員”奪取更多市場份額的行動從未停止!

2022年,一二線酒企迎來了擴(kuò)產(chǎn)潮!貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、舍得、今世緣等酒企紛紛宣布擴(kuò)大產(chǎn)能,未來只會進(jìn)一步擠壓中小酒企的生存空間。

強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者更弱的“馬太效應(yīng)”加速行業(yè)洗牌,行業(yè)分化進(jìn)一步集中,實(shí)力弱小的酒企舉步維艱!
在品質(zhì)升級、消費(fèi)升級的當(dāng)下,中小酒企與20年前白酒“黃金十年”的境遇截然不同,品牌競爭力弱小、品質(zhì)優(yōu)勢不穩(wěn)定、產(chǎn)能規(guī)模不足等綜合實(shí)力有限。尤其是遇到類似疫情的“黑天鵝”事件,暴露出抗風(fēng)險能力的短板。

反觀知名酒企,消費(fèi)者買酒認(rèn)品牌、看價格,叫不上名字的白酒品牌難入法眼,市場變化導(dǎo)致渠道商更愿意爭先代理品牌型產(chǎn)品。
而中小型白酒品牌只能圍著一畝三分地瑟瑟發(fā)抖,賣原酒、狂貼牌、亂放價、降門檻、縮成本...被迫“營業(yè)”,一旦資金鏈斷裂,陷入惡性循環(huán),隨時關(guān)門的危險絕非說說而已。

中小酒企路在何方?
面對來勢洶洶的一二酒企正面碾壓,實(shí)力弱小的中小酒企是坐以待斃還是奮力一搏?
目前,中小酒企的出路主要有兩條。
1、有信心自己做品牌的中小酒企堅守長期主義,做好長時間大投入的準(zhǔn)備,前提是企業(yè)資產(chǎn)相對良好。例如潭酒、古川酒莊等,走出特色化優(yōu)勢。
2、接過資本遞來的橄欖枝,并入有實(shí)力的企業(yè)。例如已被川酒集團(tuán)納入麾下的200多家中小酒企,滴水成河,匯聚成產(chǎn)能20萬噸的中國最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商。
3、調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu),將力量集中在一個點(diǎn),保生存才能談得上求發(fā)展,砍掉不合理的產(chǎn)品體系,重構(gòu)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),摸索新銷售模式。
有行內(nèi)人士指出,正面無法和一二線酒企相拼,三四線酒企要做差異化、特色化競爭才有出路。
營銷中有個詞叫“利基者戰(zhàn)略”?!袄笔恰癗iche”的音譯,形容大市場中的縫隙市場。
菲利普·科特勤在著作中給利基下的定義:利基是更窄地確定某些群體,這是一個小市場并且它的需要沒有被服務(wù)好,或者說“有獲取利益的基礎(chǔ)”。通過對市場細(xì)分,企業(yè)集中力量于某個特定的目標(biāo)市場,或嚴(yán)格針對一個細(xì)分市場,或重點(diǎn)經(jīng)營一個產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng)造出產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢。
例如吉列公司針對女性設(shè)計的“不傷腿”的雙層雛菊刮毛刀、奇瑞汽車針對“年輕人的第一輛車”推出的時尚又便宜的奇瑞QQ、江小白精準(zhǔn)定位于剛接觸酒的年輕群體都屬于利基者戰(zhàn)略。
“生存或毀滅”這是個問題!
2022年整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境形勢大家心里都有底,能活下去就是一種勝利,能好好地活下去就是觸底反彈后的新主角。但危與機(jī)都是相存相依,考驗(yàn)中小酒企決策者的時候到了,是走向無盡的深淵,還是踏上光明的坦途,或是溫水煮青蛙,解鈴還須系鈴人。
錯過自2016年深度調(diào)整期結(jié)束后的回暖周期,要在這一輪已經(jīng)到來的產(chǎn)業(yè)調(diào)整抓住翻身的機(jī)遇,恐怕難上加難。理想還是要有的,萬一實(shí)現(xiàn)了呢?
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