如何看待茶葉這個(gè)行業(yè),它未來(lái)的發(fā)展前景在哪里?
茶葉自古便有,市場(chǎng)化后,也趕上了大潮,據(jù)我了解,能立足的茶葉店多走單位配送和高端禮品路線,那它未來(lái)的發(fā)展方向呢,其中蘊(yùn)含的文化價(jià)值是不是貶值了?
總體上來(lái)說(shuō),這個(gè)行業(yè)開始不難,但門檻在門里面,想做好有難度。分幾個(gè)方面咱們聊聊這個(gè)行業(yè):
1、入門相對(duì)容易,做一個(gè)茶店相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的,投入不用太大,幾萬(wàn)塊錢就能做的生意。那么根據(jù)“入門越簡(jiǎn)單,競(jìng)爭(zhēng)越激烈”的原則,這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是比較厲害的,門檻越高,你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越少。
2、難以做大,因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)是典型的熟人生意,茶葉是類似于農(nóng)產(chǎn)品的非標(biāo)品,所以做品牌難度大,國(guó)內(nèi)缺少做的好的大品牌,也是行業(yè)如此。許多人購(gòu)買茶葉,都是選擇熟悉的茶店或是經(jīng)營(yíng)者,這就造成這樣一個(gè)現(xiàn)狀:小生意堅(jiān)持堅(jiān)持也能做下去,好壞有幾個(gè)客戶,想做大很難,品牌難以建立。
3、總體上看倒閉率,茶行業(yè)是明顯低于餐飲業(yè)的,餐飲業(yè)倒閉比率可以高達(dá)百分百,茶行業(yè)倒閉的少,不是容易賺錢,是容易熬下去,因?yàn)椴璧?span id="6111116" class="candidate-entity-word" data-gid="2985165" qid="6580892827490718984" mention-index="0">運(yùn)營(yíng)成本沒那么高,運(yùn)營(yíng)人員不需要太多,小店的話,店主就是店員,甚至是夫妻店,是常態(tài)。另外是茶行業(yè)往往需要囤貨,不敢倒閉,需要處理尾貨。
4、利潤(rùn)上來(lái)說(shuō),茶行業(yè)沒有傳說(shuō)的那么大,我調(diào)研了一些朋友,基本上這個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)在百分之三四十的樣子。這是正規(guī)生意,不包括那種亂殺客戶的做法。如果做批發(fā)或大客戶的話,利潤(rùn)會(huì)更小,在十個(gè)點(diǎn)左右。
5、這兩年疫情給各行業(yè)都事業(yè)了影響,雖然這個(gè)行業(yè)受到的直接沖擊沒那么大,但是因?yàn)橐咔榈脑?,整體上人們的消費(fèi)能力下降了,許多行業(yè)都不好做,大量企業(yè)倒閉,餐飲行業(yè)開不下去,影響了許多人的收入,所以明顯感受到消費(fèi)力不足,整體上消費(fèi)能力下降。這是大形勢(shì),甚至是酒行業(yè)也是如此的,過(guò)去買五百塊錢酒的客戶,現(xiàn)在只消費(fèi)三百塊錢的酒啦,類似這種現(xiàn)象是常態(tài)。
6、雖然這行業(yè)不好做,但任何行業(yè)都有成功的有失敗的,進(jìn)入一個(gè)行業(yè)不容易,我看到的在這個(gè)行業(yè)做的好的,基本上都是做了十來(lái)年的行業(yè)老兵,行業(yè)需要積累,對(duì)行業(yè)的認(rèn)知,對(duì)茶葉的理解和學(xué)習(xí),都需要時(shí)間。茶行業(yè)是少有的學(xué)習(xí)成本比較高的行業(yè),因?yàn)槟阋兂梢粋€(gè)專業(yè)的茶人,不但要學(xué)茶理論,還要多喝,多實(shí)踐,這就需要時(shí)間。我的方法和別人還不同,我是全國(guó)到處走,到產(chǎn)地走,學(xué)習(xí)速度會(huì)快一些。
7、總結(jié):想多少賺個(gè)生活費(fèi),做這個(gè)小生意,也是可以的,注重自己的圈子營(yíng)銷,快速進(jìn)入這個(gè)行業(yè),堅(jiān)持兩年以上,基本上可以入門。
茶道,不只是一種以茶修身的生活方式,還應(yīng)該成為整個(gè)國(guó)家的精神文化內(nèi)涵。不應(yīng)該只有老人品茶,年輕人更應(yīng)該帶著茶的精神 走南闖北 。
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