我有一個朋友在他小區(qū)旁邊開了一個網(wǎng)紅零食店，我問他開零食店賺錢嗎？他只是笑笑不說話。
隨后我就問了他具體操作流程供大家參考一下。
開一個這樣的店需要大概二十萬左右。
房租好點的位置五萬左右一年，稍微不好的也要三萬左右，大概五十平方就差不多了。
然后就是貨架，裝修什么的硬件設(shè)施了，這一塊大概需要五萬左右。
其實一大部分的錢都是壓貨了，他的店里網(wǎng)紅零食最多，其次是水果，油鹽醬醋什么的。
其次就是算利潤了。朋友說利潤最大的就是零食，能達到百分之二十左右，因為沒有損耗，所以零食也是壓貨最多的。
其次是油鹽醬醋，這些雖說利潤低一點，但是它們屬于快銷品，家家戶戶都需要，也是店里的引流產(chǎn)品，所以利潤控制在百分之五以下。
水果這塊，除去損耗，利潤在百分之十。
進貨渠道的話，油鹽醬醋是有本地經(jīng)銷商送貨，只要你開過店就知道，每天都有這樣的經(jīng)銷商去給你推銷產(chǎn)品，這塊不用管，只要選大品牌就行。
網(wǎng)紅零食是一大部分都是在總部進的，因為好多零食都是超市沒有的。當然，你也可以配一點當?shù)氐牧闶场?/p>
水果在當?shù)厥袌瞿秘浘托校h了損耗就大了，水果最好不要壓太多，每次拿的量夠當天賣就行，實在不知道能賣多少，就盡量種類多拿點，數(shù)量少拿點就可以了。
營銷是，前期主要靠附近小區(qū)居民，只要你的零食口感好，時間長了就會有回頭客。
另外你還可以盡量加當?shù)氐纳钗⑿湃捍驈V告，選擇同城配送，這樣日積月累，你的固定客戶也不會少，如果你這一個店穩(wěn)定了，你可以在一個城市開四個同樣的店，這樣就算是同城配送，你也可以省下一大筆開銷。
我這個朋友，現(xiàn)在一個店一天的營業(yè)額基本都保持在八千左右，剛開始也是幾百，一個月后才過千，半年后才能保持每天不低于八千營業(yè)額?？偟美麧櫞蟾旁诎俜种遄笥?。
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