導(dǎo)語：40年前，廣東小伙花2元買的光瓶酒，如今收藏家紛紛開高價(jià)要
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我們的生活水平都在不斷提高，隨之而來的就是各種物品價(jià)格的上漲，上漲速度簡(jiǎn)直比漲工資的速度都快，工作和生活中的壓力都變大了。不過要說漲價(jià)最明顯的商品，那肯定就是白酒了。
現(xiàn)在很多酒友就喜歡在家里存一些白酒，不僅方便自己美食小酌兩杯，而且招待客人或者是逢年過節(jié)回家，都可以直接拿出來開懷暢飲。
有一些酒友們都喜歡買那種口感和品質(zhì)都很高的白酒，這樣的白酒通常存放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒香就會(huì)越香醇濃郁。不過也有朋友更喜歡收藏一些老酒，因?yàn)榻┠陱?fù)古風(fēng)又興起了，所以有很多老酒也開始變得有價(jià)值了。
這不，有位廣東小伙，40年前曾經(jīng)花2元買的光瓶酒，如今收藏家都紛紛開高價(jià)要，小伙也覺得不可思議，看來以前的酒突然又流行起來的原因有這幾點(diǎn)。
1、需求量大，代表一種生活格調(diào)
一瓶有著四十多年歷史的光瓶酒，越存越香醇的不僅僅是口感，更是一種歷史的沉淀。而且現(xiàn)在傳統(tǒng)文化的興起，也讓大家開始關(guān)注起酒文化了。
中國(guó)又有“無酒不成席”的說法，所以不論是家里的飯桌還是外面的酒席，都少不了酒，如果你在酒桌上拿出這么一瓶四十年的老酒，任誰都會(huì)高看你一眼的。
2、老酒稀缺
都說物以稀為貴，白酒也不例外。為什么有的酒能賣出天價(jià)？不就是因?yàn)楹芏嗬暇圃谑忻嫔弦呀?jīng)很少見了，比如飛天茅臺(tái)。所以能遇到一瓶，肯定都想把它收藏起來。
3、口感更好
白酒都是越陳越香，一瓶封藏了四十多年的老酒，一打開肯定是芳香四溢的，口感也很醇厚，會(huì)喝酒的資深酒友都和會(huì)喜歡老酒，確實(shí)比新酒的味道更豐滿厚重，而且年代越久的白酒，價(jià)格也越貴。
很多酒友收藏這些老酒，也是為了彰顯自己的身份，能讓自己在酒桌上更有面子，更是因?yàn)閻劬?，才想嘗遍這天下的美酒。
但買酒最重要的還是要選對(duì)酒，一定要選擇糧食酒，只有糧食和水釀造出來的白酒，口感和品質(zhì)才會(huì)更好，才更能經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。就像這廣東小伙買的這兩種白酒一樣，雖然是老酒，但都是糧食酒，只要好好保存，就肯定不會(huì)在白酒市場(chǎng)上蒙塵。
1、古道江湖2900
這是一款來自四川的光瓶白酒，屬于濃香酒。四川本來就是名酒云集的釀酒大省，這款酒因?yàn)槊麣夂凸馄康陌b而被一些大牌酒掩埋了光芒，但它本身也不差，是金子在哪里都會(huì)發(fā)光。
生產(chǎn)它的酒廠也是個(gè)老酒廠，先前一直是在做基酒的，在業(yè)內(nèi)很受認(rèn)可，全國(guó)有70%的一二線名酒的基酒都是老酒廠提供的，它推出的這款白酒也不例外。它所用的原料都是作為首選的高粱、小麥、大米、糯米和玉米這五種糧食，水選的也是冰川泉水。
它采用古法釀造工藝，陶壇陳放，用窖藏了2900天的老基酒進(jìn)行勾調(diào)，酒精度也是“黃金52度”。它的口感醇厚綿柔、甘甜幽香、落口爽利，酒香馥郁幽雅，令人回味無窮。雖是光瓶酒，但勝在外觀簡(jiǎn)約大氣，才能給人留下深刻印象，相信再過幾年，一定會(huì)被更多人爭(zhēng)相收藏的。
2、賴茅酒
這款酒和茅臺(tái)一樣都是出自貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)，也是一款優(yōu)雅細(xì)膩的醬香白酒，是國(guó)民醬香酒的典范。
它所用的原料都是當(dāng)?shù)嘏嘤鰜淼挠袡C(jī)高粱和小麥，水源也是來自當(dāng)?shù)氐?span id="torwydh" class="candidate-entity-word" data-gid="3655576" qid="6595885198930351374" mention-index="0">赤水河地下水，富含多種礦物質(zhì)，又經(jīng)過7000萬年的紫砂頁巖的過濾，水質(zhì)更是清冽甘醇。它采用傳統(tǒng)的“回沙”釀造工藝，秉承了茅臺(tái)的傳統(tǒng)方法，高溫制曲、堆積，最后經(jīng)年儲(chǔ)存。
所以這款酒酒體豐滿，香氣也更加協(xié)調(diào)，酒液清澈純凈，酒花細(xì)密均勻，口感醇厚細(xì)膩、柔和綿甜、甘冽清雅，醬香明顯，回甘也很突出，回味悠長(zhǎng)。包裝樸實(shí)簡(jiǎn)單，很受大家的喜歡，不管現(xiàn)在還是未來，都會(huì)是一瓶值得收藏的白酒。
這下大家知道為什么老酒都這么受歡迎了吧？如果也想收藏這么幾瓶的酒友，一定要選對(duì)酒，再加以保存，就會(huì)越來越有價(jià)值。
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