你知道全國最大的酒水批發(fā)市場(chǎng)在哪嗎?
在河南!河南百榮市場(chǎng)是全國規(guī)模最大、品類最全的酒水批發(fā)市場(chǎng)。
只要是你想喝的酒,在這里都能找到,別說的飛天茅臺(tái)了,就算是陳釀茅臺(tái)也有,但要想帶回家,還得是錢到位才行。
不過,話說回來,河南人守著這么大的酒水市場(chǎng),平常買酒那么方便,按道理來說應(yīng)該人人都愛喝茅臺(tái)、五糧液才對(duì)。
但真正跟河南人喝過酒之后才發(fā)現(xiàn),酒桌上存在這樣的“怪象”:比起茅臺(tái)、五糧液,他們還是更偏愛下面這4款酒。
仰韶彩陶坊
放在30年前,估計(jì)這款酒不咋有人喝,但近幾年,此酒成了豫酒企業(yè)中名副其實(shí)的“龍頭老大”,基本上,愛喝酒的河南人都喝過這款酒。
此酒屬于陶香型白酒,從釀造到藏酒,到最后的裝瓶出廠,全都是用陶壇存放,在整個(gè)白酒市場(chǎng)中,都是獨(dú)特的存在。
不過,由于陶瓶的透氣性好,會(huì)加速酒體的陳化,但也有利有弊,如果買回去長時(shí)間不喝的話,可能會(huì)跑酒,尤其是在開封之后,建議大家盡快喝。
張弓酒
上世紀(jì)70年代,誰人不識(shí)張弓酒?
1973年,張弓酒率先通過低溫冷凍技術(shù)研發(fā)出來了低度酒,這件事在全國都是一項(xiàng)創(chuàng)舉,就連茅臺(tái)、五糧液酒廠都得過來拜師學(xué)藝。
現(xiàn)如今,雖說張弓酒的名氣大不如前了,但是其酒水品質(zhì)仍舊吸引著一大批酒友,再加上價(jià)格也不貴,很多人都拿它當(dāng)口糧酒喝。
這款酒的特點(diǎn)就是開瓶糧香自然豐富,喝著不辣口,濃香風(fēng)格突出,純正幽雅,喝完之后,砸吧嘴回味一下,令人久久難忘。
君中元私藏酒
由于地理環(huán)境不同,河南這邊一直都沒有特別出色的醬酒,然而,當(dāng)?shù)赜钟胁簧籴u酒膩?zhàn)?,通常,他們都?huì)去貴州尋找好醬酒。
此酒產(chǎn)自醬酒圣地茅臺(tái)鎮(zhèn),夏暖冬熱雨水少,非常適合釀酒微生物的生長,酒廠選址在茅臺(tái)酒廠對(duì)岸,共享天然優(yōu)質(zhì)釀酒環(huán)境。
其釀造人曾傳政,從小拜師于李興發(fā)(茅臺(tái)原副廠長),釀酒手藝一脈相承,多年來,致力于讓更多老百姓喝上傳統(tǒng)坤沙酒。
所用原料為當(dāng)?shù)鬲?dú)有的小紅糧,這種高粱皮厚糙實(shí),耐得住傳統(tǒng)12987工藝的反復(fù)蒸煮,并且單寧含量高,成酒要比普通高粱酒更香一些。
光是釀造就耗時(shí)一年,之后還需要窖藏6年,只為讓酒質(zhì)更加醇和,酒體協(xié)調(diào),開瓶爆香,抿一口醬香突出,醇厚細(xì)膩,下肚順滑,余香悠長。
雖然知名度不高,好在也沒什么溢價(jià),只有常喝醬酒的人才懂得,百元價(jià)位的坤沙老酒有多難得。
懟酒
上了年紀(jì)的酒友估計(jì)沒聽過這款酒,但是年輕酒友一定都知道,此酒是寶豐酒廠聯(lián)合胖東來商超一同推出的“網(wǎng)紅酒”。
這款酒繼承了寶豐酒一清到底風(fēng)格特點(diǎn),在爆紅時(shí)期,超市經(jīng)常賣斷貨,要想喝懟酒,還得提前預(yù)約,你說這酒好不好喝?
并且,這款酒的定價(jià)也不高,一瓶在35元左右,主打性價(jià)比,還是很親民的,沒喝過的酒友可以嘗嘗看,味道不輸黃蓋玻汾。
寫在最后,上面4款白酒中,你喝過幾款呢?歡迎補(bǔ)充。
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