齊魯壹點(diǎn)記者 崔涵 于霄
炎炎夏日里，雪糕成了人們必備的零食。然而近幾年，頻頻上漲的雪糕價格引得大眾紛紛感嘆：“雪糕越來越吃不起了！”6月13日下午，齊魯壹點(diǎn)記者走訪德州市多家雪糕批發(fā)店和商場專柜發(fā)現(xiàn)，在售的雪糕產(chǎn)品類型多樣，5元至20元的產(chǎn)品居多，少數(shù)產(chǎn)品售價在30元以上，而5元以下的雪糕已成中低檔產(chǎn)品。
消費(fèi)者：購買“高價”雪糕只為嘗鮮
德州天衢購物中心的雪糕專柜里品種多樣，有1-5元的老冰棍、小布丁，有5-10元的巧樂茲、雀巢、伊利等，也不乏10元以上鐘薛高、夢龍、八喜等。
通過采訪消費(fèi)者，記者發(fā)現(xiàn)，市民多青睞于價格5元左右的雪糕，而有的消費(fèi)者對10元以上的雪糕并不排斥，但也僅限于“嘗嘗”。市民陳女士說：“之前買過十幾元的雪糕，口味確實不錯，但價格太高，只是嘗嘗，不會多次回購?！绷碛惺忻裢跖恳脖硎?，此前曾買過高價雪糕，但其個人覺得和其他平價雪糕沒有什么不同，所以不會再回購。
商家：雪糕漲價與用料有關(guān)
在位于德州市北園小區(qū)的雪糕批發(fā)店，店主齊先生分析道，近些年來高端雪糕價格上漲，離不開廠家所用的原材料的升級。
記者通過對比不同價位的同款草莓味糯米糍配料表發(fā)現(xiàn)，價格較低的糯米糍中含有增稠劑、甜味劑等食品添加劑。價格較高的鐘薛高、夢龍等品牌雪糕多用牛乳、動物奶油等材料，原材料的優(yōu)化導(dǎo)致一部分雪糕價格高于其他品牌。
也有雪糕批發(fā)店店主表示，價格越低的冰淇淋，利潤也低；價格越貴的，利潤也越高。對于商家來講，同樣賣一塊雪糕，進(jìn)價高的高端產(chǎn)品率潤值和利潤率均高于進(jìn)價低的中低端產(chǎn)品。漸漸地，商家也就不再賣或少賣低價雪糕了。
記者來到位于東地大街的愛尚冷飲批發(fā)店，其店主表示，雖然現(xiàn)在很多人覺得5元的雪糕仍偏貴，但不可否認(rèn)的是，5元左右的雪糕已經(jīng)屬于行業(yè)內(nèi)的中低端產(chǎn)品了，5毛錢的小布丁已難尋蹤跡。
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