有很多人關心臨期食品行業(yè)是不是只是曇花一現(xiàn)，過了2020和2021年的風口之后就會走下坡路了，那小編今天就結合數(shù)據(jù)和大家說道說道。
在2021年臨期食品行業(yè)加速發(fā)展，市場規(guī)模也已經達到了318億元，在2021年臨期食品也是開始受到資本和用戶的關注，多個品牌獲得融資，臨期食品從最初的超市、便利店售賣方式延伸出新的業(yè)態(tài)，比如線下專營臨期食品品牌、專營臨期食品垂直電商平臺、線上線下結合的臨期食品品牌、為臨期食品行業(yè)帶來增長。
小編認為，臨期食品行業(yè)如今呈現(xiàn)多元化發(fā)展事態(tài)、行業(yè)入局玩家持續(xù)增多，行業(yè)整體競爭也隨之加劇。
那現(xiàn)在臨期行業(yè)還有搞頭么？
借助一個資深臨期折扣倉庫老板的一句話：“任何時候都有機會”
當然了，現(xiàn)在臨期食品行業(yè)比較火爆，市場過熱，但是有這樣一組數(shù)據(jù)，在2018年臨期食品行業(yè)還沒有如今這么火爆的時候上海就已經有3000多家折扣店了，雖然在中途可能有些人經營不善倒閉了，但是如今上海的折扣店還是一直在穩(wěn)步上升，目前已經遠遠超過3000家了。食品行業(yè)有這么一條定律，有食品的地方就一定有庫存、有庫存的地方就一定會有臨期食品，就看你要怎么做了，畢竟臨期商品這種搶手貨不可能天上掉下來正好就砸著你了。
臨期食品折扣貨源
那小伙伴們開店需要注意些什么呢？
無論你是做什么行業(yè)，快消品，臨期品開店，其實都是一樣的，最重要的兩點，貨源和客源。一些剛進入行業(yè)的伙伴一般的來貨渠道基本上就是一些周邊的臨期折扣倉庫，小編的建議呢，就是多去看看周邊倉庫，多和行業(yè)同仁們探討探討。一旦了解好市場碰到好的商品，要立馬下手，一定要快，尤其是好的臨期貨搶的都特別厲害，手慢無。
還有就是折扣店商品的更新頻率一定要快，每天都要到店新品，因為我們不是常規(guī)品超市，我們是來什么賣什么，所以我們要每天都要有低價的商品去刺激消費者到店消費，所以商品的更新頻率是非常關鍵和重要的，畢竟天天都有新花樣，也比較吸引人是吧。
那我開了店之后要怎么引流？
一般一家新店開業(yè)呢都會選擇充值，比如充值200送100，或者是消費返利，然后再把大家拉倒一個群里面去留住客戶，咱們小白千萬不要想著，我店開起來了我這個東西就一定能賣出去了，這種想法是不對的，現(xiàn)在再好的東西也是需要推銷的，酒香也怕巷子生，現(xiàn)在這個信息爆炸的時代，我們每天朋友圈啊微信啊有很多很多的信息，而且現(xiàn)在購物也很便捷，人家購買商品不一定非要來你的店里購買，這個其實挺難的，所以建議大家呢把那些潛在的用戶拉倒一個微信群里，或者在周邊小區(qū)做一些活動，發(fā)一些優(yōu)惠券這種，都拉倒微信群里，每天的上新和折扣商品都發(fā)在群里推銷，或者給群里的用戶一些優(yōu)惠。
在說一個小想法，那就是送貨上門，比如周邊的小區(qū)，有人加了我們的微信，但是自己過來買又很麻煩，像愛在家里蹲的人，那是非常喜歡這種送貨上門的服務的，一個小電動車就能覆蓋一個小區(qū)，這是抓住用戶的一個點，所以這個私域流量的運營是非常非常關鍵的。
只要做好這兩點，小編相信折扣店開店還是能穩(wěn)賺的！
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