蔬菜水果批發(fā)生意新手怎么做,如何做批發(fā)蔬菜生意?

線下銷售渠道:

一、商超及餐飲合作渠道的建立模式

1.傳統(tǒng)的渠道包含商超及二批類,在現(xiàn)有合作超市的基礎(chǔ)上挑選幾家,一為行業(yè)標(biāo)桿且具有一定知名度的如肉聯(lián)邦、二為整體出貨數(shù)據(jù)銷量高的、三為利潤比較客觀的,這三個(gè)基礎(chǔ)點(diǎn)作為案例進(jìn)行商超銷售渠道合作談判的展開。

商超渠道展開合作的步驟思路:

第一步:以區(qū)域作為單位進(jìn)行覆蓋掃蕩,登記商超名字,作為銷售KPI考核,錄入表格進(jìn)行反饋,并將其進(jìn)行分類(如:傳統(tǒng)超市,大小規(guī)格【預(yù)估200平方以上或以下】;連鎖超市;精品超市【中高端為主】;生鮮超市【單店還是連鎖】,大型商超【KA】);

第二步:登記好商超名字后做好拜訪計(jì)劃,拜訪計(jì)劃包含:拜訪內(nèi)容,聯(lián)系人與決策關(guān)系,聯(lián)系電話,商超需求(比如進(jìn)場(chǎng)費(fèi)之類的),有沒有做過生鮮類或者精品蔬菜、菌菇類,有沒有同類競(jìng)品,競(jìng)品價(jià)格,適不適合進(jìn)場(chǎng),需要什么樣的支持和協(xié)助,結(jié)算周期和結(jié)算方式,做好回饋登記并作為KPI進(jìn)行考核;

第三步:建立合作關(guān)系,確立下單時(shí)間和進(jìn)貨需求;

第四步:拉合作群,業(yè)務(wù)在群內(nèi)進(jìn)行溝通。拉群目的:有消息的及時(shí)溝通,避免客戶因銷售而流失,數(shù)據(jù)的及時(shí)更新和分類展示,群里即可對(duì)單,可在群里溯源跟進(jìn),避免信息存在不對(duì)稱。


2.在商超合作渠道建立的基礎(chǔ)上也可以單個(gè)市場(chǎng)為單位進(jìn)行攤販配送合作,需評(píng)估配送成本和進(jìn)貨能力,如果可以的話進(jìn)行統(tǒng)一配送或者讓其自行過來進(jìn)貨。


3.餐飲渠道的建立可參照商超渠道的合作模式進(jìn)行展開,注意結(jié)款周期和進(jìn)貨能力。一條路線上的餐飲可以確立配送時(shí)間和路線規(guī)劃統(tǒng)一進(jìn)行送貨,現(xiàn)金結(jié)算。


二、傳統(tǒng)經(jīng)銷商和代理模式

品牌文化和供應(yīng)鏈基礎(chǔ)建立的條件下,也是可以自行招募經(jīng)銷商的,包括發(fā)展二批和車銷。

經(jīng)銷商可以發(fā)展已代理果蔬類的經(jīng)銷商和關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商(如副食品、糧油經(jīng)銷商),以及有實(shí)力的二批和車銷。

在經(jīng)銷商思路的確立條件下,發(fā)展城市經(jīng)銷商,從廣州周邊或者華南區(qū)進(jìn)行輻射外括,考慮運(yùn)輸成本及生鮮的保存時(shí)間等各項(xiàng)因素的成本。

三、社區(qū)推廣

社區(qū)推廣覆蓋是推廣剛曉品牌的有效地推方式之一。

社區(qū)推廣包含兩個(gè)方向:

1. 直銷店進(jìn)行合作,可瞄準(zhǔn)社區(qū)生鮮及社區(qū)批發(fā)部等,減少流通環(huán)節(jié),減少中間商,主打優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,直面終端客戶;

2. 社區(qū)居民團(tuán)購拉群+定制送餐服務(wù)

社區(qū)居民團(tuán)購拉群可參照千鮮匯模式,告訴居民我們是基地源頭沒有中間商環(huán)節(jié),無公害蔬菜,價(jià)格優(yōu)勢(shì)及新鮮度,可以在群里下單進(jìn)行優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的到家服務(wù)。社區(qū)內(nèi)能團(tuán)購一定量還可以享受拼團(tuán)的價(jià)格以及新鮮上市蔬菜的預(yù)定等多項(xiàng)服務(wù);

定制送餐服務(wù)可進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品月卡/年卡配送服務(wù),參照案例:

小家庭2人月套餐有機(jī)農(nóng)家綠色新鮮蔬菜配送

定價(jià):XXX

·一個(gè)月自由選擇20斤生態(tài)蔬菜

·每周配送1次,總共4次,每次5斤,自選5種蔬菜

·每周二、五為配送日,配送時(shí)間自選

·每次配送前,用微信發(fā)菜單選菜

·廣東全境配送包郵,其他地區(qū)需增加郵費(fèi)

(三人、五人,季度、月卡、周末卡、年卡)

廣告宣傳文案:

為什么選我們

【優(yōu)選天然好環(huán)境】山好水好菜更好

食尚農(nóng)夫種植基地選在原始偏遠(yuǎn)的山區(qū),周圍植被良好,或群山綿綿,或溪流蜿蜒,或鄰近水源保護(hù)區(qū),生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,無工業(yè)污染,非常適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)。

【山泉澆灌無污染】山澗水和井水澆菜

農(nóng)場(chǎng)周邊天然水源豐富,雨季山泉水潺潺流淌,旱季則抽取井水澆灌。重金屬,大腸桿菌,農(nóng)藥殘留,PH值,氯化物,硫化物均符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

【好菜栽在牛糞上】堅(jiān)持原生態(tài)種植方法

風(fēng)骨之士視黃金如糞土,我們則視糞土如為黃金!我們相信自制農(nóng)家肥種出來的菜才是即健康又好吃的。牛糞、花生渣、蘑菇渣、草木灰等等平時(shí)不被待見的廢料變成我們制作有機(jī)肥的最好原料。

【物流除蟲不傷菜】沒有農(nóng)藥殘留,適度容忍蟲害

有效利用防蟲網(wǎng)、誘蟲燈、粘蟲板等物理方式控制病蟲害,適度使用生物制劑除蟲,如苦參堿、蘇云金甘菌、沼氣液等生物除蟲劑。然而這些方式遠(yuǎn)沒有化學(xué)殺蟲劑那么直接有效,所以,我們得大方點(diǎn),適度容忍害蟲吃點(diǎn)菜,蟲蟲先“試吃“了,我們吃著就安全了。

【自然成熟不催長】非轉(zhuǎn)基因不催熟應(yīng)季生長

尊重氣候、尊重時(shí)節(jié)、尊重時(shí)間,遵循蔬菜的自然生長規(guī)律,不適用轉(zhuǎn)基因技術(shù),不適用激素催長,讓蔬菜原生態(tài)的生長。時(shí)間是最好的養(yǎng)料,蔬菜經(jīng)歷了完整的健康生長成熟過程,耗費(fèi)更長的時(shí)間,各種營養(yǎng)和風(fēng)味物質(zhì)得已慢慢沉淀,菜才會(huì)有自然的風(fēng)味、絕美的口感和豐富的營養(yǎng)。

【極致保鮮 極速發(fā)貨】新鮮快速到家

第一步:真空預(yù)冷 蔬菜采摘立刻進(jìn)行真空預(yù)冷,在20分鐘內(nèi)將蔬菜由內(nèi)到外的溫度降到4度,同時(shí)去蔬菜表面多余的水分,真空殺滅菜上的細(xì)菌,讓蔬菜新鮮如初。

第二步:全程冷藏 真空預(yù)冷后,每種菜分別用食品級(jí)材料包裝,再裝進(jìn)特制的保溫箱內(nèi),加入冰袋,即使在炎熱的夏季,蔬菜在送往客戶的途中也能處于低溫保鮮,保持新鮮。

第三步:順豐速運(yùn) (廣州當(dāng)?shù)赝桥渌停?采摘當(dāng)日傍晚通過順豐快遞發(fā)出,第二天中午前送菜到家。

同時(shí),定制送餐服務(wù)適用于電商部門的發(fā)布,可以在拼多多、淘寶、抖音商城等電商平臺(tái)上進(jìn)行推送。


四、展會(huì)渠道

展會(huì)目的有兩個(gè),一是品牌推廣,二是尋找銷售渠道和銷售模式。

2021廣州國際生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷展

9月24-26日年在中國進(jìn)出口商品交易會(huì)展館舉辦

可以去尋找一些渠道銷售的思路,包括異業(yè)合作以及經(jīng)銷商的挖掘。


線上銷售渠道:

1. 電商渠道(淘寶、京東、拼多多、閑魚、嚴(yán)選網(wǎng)站、抖音商城、哈啰生活、批發(fā)類網(wǎng)站等)

2. 蘑菇街短播(直播錄播和短視頻結(jié)合,推廣結(jié)合收益)

3. 團(tuán)購類(包含團(tuán)購類平臺(tái)的合作以及社區(qū)團(tuán)購的合作)

4. 本地電商平臺(tái)、線上商城(包含統(tǒng)一進(jìn)貨及代發(fā))

5. 微商代理

尋找一些比較積極或者有相關(guān)發(fā)布經(jīng)驗(yàn)的微商

微商的作用主要為兩點(diǎn):

(1).銷售渠道的拓展,比如代理。

把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植現(xiàn)場(chǎng)照片做成圖片分享到朋友圈、微信群,實(shí)現(xiàn)用戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的良好印象,從而激發(fā)購買心理,其中包含裝車、配送、包裝、收貨、客戶反饋、買家秀等一系列的素材提供。簡單來說就是提供微商給朋友圈洗腦的素材,比如銷量好很多人買啊,貨品新鮮啊,配送環(huán)節(jié)啊,個(gè)人實(shí)力啊等等,滿足廣告效果、微商虛榮心理的同時(shí),激發(fā)微信好友的購買熱情。


同時(shí)提供微商群發(fā)團(tuán)購、拼團(tuán)、小程序鏈接,微商+團(tuán)長模式,微商通過發(fā)布鏈接,微信好友下單實(shí)現(xiàn)返傭返利,每個(gè)鏈接進(jìn)入(或者群發(fā)的展示頁面)出現(xiàn)剛曉字樣,這樣的話即使不產(chǎn)生銷售成交的情況下也可以實(shí)現(xiàn)用戶洗腦。


微商可以灌輸其繼續(xù)發(fā)展代理的思想,她還可以發(fā)展兩級(jí)代理(代理超過三級(jí)會(huì)被視為傳銷)

,并為之整理好代理方案。

(2).大量發(fā)展微商還有一個(gè)好處就是,即使不產(chǎn)生銷量也會(huì)讓其免費(fèi)做廣告,作為朋友圈發(fā)布及群發(fā)的一個(gè)工具。

6. 招聘社會(huì)兼職(通過招聘平臺(tái)招聘即可)

主要以網(wǎng)絡(luò)兼職的模式存在,分銷+微商思路。

朋友圈展示和微信群群發(fā),與微商代理模式相同

兼職方式通常為微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā),一為成交返傭返利,二為中介賺差價(jià);閑魚和拼多多發(fā)布;以及自由模式。

模板:

XXXX底價(jià):000(無需進(jìn)貨,轉(zhuǎn)賣,賺差價(jià)){相比需要進(jìn)貨較高價(jià)}

拿貨價(jià):000(需要進(jìn)貨,批發(fā),賺差價(jià)){相比無需進(jìn)貨較低價(jià)}

建議零售價(jià):000-000


·閑魚和拼多多兼職發(fā)布,梳理教程教案,統(tǒng)一做好兼職培訓(xùn),兼職賣出多少能分多少錢。

·微商和兼職模式支持一件代發(fā)。


品牌塑造和推廣

1. 抖音網(wǎng)頁版(中視頻風(fēng)口),主要以品牌推廣、基地展示、配送展示、農(nóng)產(chǎn)品展示、菜譜推薦為主,加上購買鏈接,品牌推廣+銷售。

2. 抖音(垂直農(nóng)產(chǎn)品賬號(hào)孵化,展示基地,展示農(nóng)產(chǎn)品,科普知識(shí)以及直播和商城),模板-極客農(nóng)場(chǎng)

3. 小紅書(不同于抖音的是,更多注重的是圖片+文案)

4. 頭條垂直類欄目(衍生私域流量變現(xiàn),主要以招經(jīng)銷商、代理為主)

5. 公眾號(hào),同頭條號(hào)模式,品牌形象推廣及微信下單渠道。

6. 知乎號(hào),同頭條號(hào)模式。

7. 品牌塑造。線下結(jié)合社區(qū)及廣州地區(qū),進(jìn)行包裝優(yōu)化單品類的知名度為起點(diǎn),由單品帶動(dòng)整體的形象。

在包裝方面,分為品牌包裝和外觀包裝。外觀包裝建議簡潔高端路線為主,迎合市場(chǎng)對(duì)高端產(chǎn)品的概念。從而提升單品價(jià)格利潤,灌輸品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)生活的概念。

8. 打造網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品。比如可從優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品秋葵進(jìn)行包裝,衍生不同農(nóng)產(chǎn)品的下游產(chǎn)品(如飲品、茶飲品牌、休閑零食、美容產(chǎn)品等進(jìn)行異業(yè)合作)。放大單品優(yōu)勢(shì),進(jìn)行渲染包裝,打造爆品引流帶動(dòng)其他農(nóng)產(chǎn)品及品牌形象。

9. 直播。

·網(wǎng)紅/素人在線直播對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)感;

·直播間產(chǎn)品直播展示(配合抖音、快手短視頻賬號(hào)的孵化);

·基地、現(xiàn)場(chǎng)、供應(yīng)鏈、產(chǎn)銷地現(xiàn)場(chǎng)直播,加大用戶的信心。

10. 政府補(bǔ)貼,政策申領(lǐng),異業(yè)合作。

通過政府補(bǔ)貼項(xiàng)目和政策申領(lǐng),一來獲得補(bǔ)貼資金的支持,二來對(duì)于品牌知名度的提升也是有一定的幫助。

·廣東省名牌產(chǎn)品(農(nóng)業(yè)類)、粵字號(hào)農(nóng)業(yè)品牌

·創(chuàng)業(yè)大賽(項(xiàng)目創(chuàng)業(yè))

·其他補(bǔ)貼支持


農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)(未來方向,建立基地渠道合作)

·客戶訂購,定制成長周期,使城市白領(lǐng)、精英階層參與進(jìn)來,從種子-施肥-養(yǎng)殖全程參與,線上+線下(有條件的情況下),吃到直接參與種植的蔬菜,降低市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)帶來風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),也可各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行收費(fèi),實(shí)現(xiàn)多渠道的銷售的精細(xì)化運(yùn)營并提高毛利。


·CSA(社區(qū)支持農(nóng)業(yè))會(huì)員制

體驗(yàn)農(nóng)莊將發(fā)揮雙重功能:既滿足會(huì)員宅配的蔬菜種植,也成為新會(huì)員體驗(yàn)田園風(fēng)光,老會(huì)員城郊短途旅行,親子教育,新老會(huì)員聚會(huì)的最佳場(chǎng)景。


在種植季節(jié)之初,去聯(lián)系當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者,在農(nóng)產(chǎn)品收獲時(shí),將消費(fèi)者預(yù)訂的份額運(yùn)送到一定的地點(diǎn)。CSA強(qiáng)調(diào)一種永續(xù)的理念,不僅僅是為了讓剛曉獲得更多的利潤,同時(shí)消費(fèi)者也能夠更多的了解到他們的食物是從何而來,他們能夠確保這些食品是安全的,同時(shí)也拉近了生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的距離。

1.通過會(huì)員制預(yù)售,定制配送,每周一次或兩次集中配送,實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)到家,降低生鮮損耗率。

2.通過高端小區(qū)地推拓客,直播、自媒體渲染

3.農(nóng)場(chǎng)基地和城市餐桌相結(jié)合,會(huì)員提前預(yù)定和繳納份額費(fèi)用,與農(nóng)場(chǎng)“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),收益共享”。

賣點(diǎn):新鮮、菜不隔夜、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、定制菜譜

·提升客單價(jià),主打優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,菜單定制服務(wù)。

以上便是我思考整理后的部分關(guān)于精品蔬菜的營銷思路,有相關(guān)行業(yè)的一樣可以套用。

本人在廣州這邊從事精品蔬菜批發(fā)行業(yè),在江南市場(chǎng)這邊有檔口和打包車間,廣東這邊有自己的精品蔬菜種植基地,省外也有合作的基地。歡迎同行朋友私信交流,新朋友也可以一起合作碰撞。

好了,這篇文章的內(nèi)容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里,如果大家網(wǎng)絡(luò)推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣,可以添加微信:80709525  備注:發(fā)貨聯(lián)盟引流學(xué)習(xí); 我拉你進(jìn)直播課程學(xué)習(xí)群,每周135晚上都是有實(shí)戰(zhàn)干貨的推廣引流技術(shù)課程免費(fèi)分享!


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