采購(gòu)的基本職能是什么(采購(gòu)職能的三個(gè)層次是)

供應(yīng)鏈管理是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),由于供應(yīng)鏈從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)到流通過(guò)程是由多個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)共同參與,因此在供應(yīng)鏈各個(gè)流程、各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)相關(guān)企業(yè)間都會(huì)有不同的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。

例如,企業(yè)常面臨著“應(yīng)如何降低供應(yīng)鏈的成本?”“如何設(shè)計(jì)與優(yōu)化采購(gòu)流程系統(tǒng)?”“如何制定合理的庫(kù)存剩余管理?”等問(wèn)題。

供應(yīng)鏈有時(shí)也被稱作供需鏈,它跨越了采購(gòu)、制造、倉(cāng)儲(chǔ)、分銷等諸多環(huán)節(jié),將供應(yīng)商、制造商、分銷商和用戶銜接在一起。

(微笑曲線視圖)

施振榮先生提出過(guò)“微笑曲線”,又名“產(chǎn)業(yè)微笑曲線”,在上圖可以看出微笑曲線就是:微笑嘴型的一條曲線,左邊是研發(fā),右邊是營(yíng)銷,連接了中間的供應(yīng)鏈,才形成了微笑曲線。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈管理包括五大基本內(nèi)容:P(計(jì)劃)、B(采購(gòu))、M(制造)、D(交付)、R(退貨)。

今天我們要分享的就是供應(yīng)鏈管理的四大管理:計(jì)劃管理、采購(gòu)管理、供應(yīng)商管理及倉(cāng)儲(chǔ)管理。


01

計(jì)劃管理

你的企業(yè)是以客戶訂單來(lái)制定生產(chǎn)計(jì)劃的,還是以庫(kù)存情況來(lái)制定生產(chǎn)計(jì)劃的?

不少企業(yè)因?yàn)橛?jì)劃未做好,導(dǎo)致倉(cāng)儲(chǔ)、產(chǎn)能、設(shè)備等冗余。當(dāng)下企業(yè)也應(yīng)從以客戶訂單來(lái)制定生產(chǎn)計(jì)劃轉(zhuǎn)向以庫(kù)存情況來(lái)制定生產(chǎn)計(jì)劃,保證BOM、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)、流程節(jié)拍的正確性,做好ERP,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)算。

其中,有一個(gè)重要的前提是我們需要先做好需求預(yù)測(cè),當(dāng)我們需求預(yù)測(cè)做好了,就自然做好了庫(kù)存預(yù)留,即使是來(lái)了急單也不會(huì)說(shuō)一時(shí)慌了神。

(PDCA視圖)


02

采購(gòu)管理

采購(gòu)按職能劃分主要分為四部分,一是尋源,二是價(jià)格談判,三是交期質(zhì)量管理,四是年度評(píng)審。

企業(yè)往往會(huì)根據(jù)物料種類來(lái)進(jìn)行尋源,再根據(jù)物料的級(jí)別來(lái)匹配幾家供應(yīng)商,在整個(gè)的供應(yīng)商選擇上,我們會(huì)先進(jìn)行打樣、試供,然后進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)審,做晉級(jí)或淘汰處理,確定好穩(wěn)定的供應(yīng)商。


03

供應(yīng)商管理

供應(yīng)商是公司的延伸,公司的成功離不開(kāi)本身的努力,也取決于供應(yīng)商的表現(xiàn)。合理的供應(yīng)商管理指標(biāo),不但利于激勵(lì)供應(yīng)商達(dá)到一定的目標(biāo),也可統(tǒng)一供應(yīng)商與公司的目標(biāo)。

供應(yīng)商管理有七個(gè)維度,即Q(質(zhì)量)、C(成本)、D(交期)、S(服務(wù))、T(系統(tǒng))、A(規(guī)模和交付能力)、P(流程和員工狀態(tài))。

當(dāng)下制造業(yè)企業(yè)無(wú)論是實(shí)行一品一源、一品多源還是一源多品,都應(yīng)該從制造業(yè)平臺(tái)化轉(zhuǎn)向制造業(yè)生態(tài)化,形成命運(yùn)共同體,實(shí)現(xiàn)雙贏。


04

倉(cāng)儲(chǔ)管理

倉(cāng)儲(chǔ)管理是供應(yīng)商管理的晴雨表。


因?yàn)樗?strong>三大指標(biāo):周轉(zhuǎn)率、準(zhǔn)交率、呆滯率。當(dāng)周轉(zhuǎn)率高、準(zhǔn)交率高、呆滯率低時(shí),對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是最有利的。


我們常說(shuō)的“先進(jìn)先出”“循環(huán)盤點(diǎn)”“設(shè)定安全庫(kù)存量”就是我們進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作。


做供應(yīng)鏈管理,就要做到前端不雜,標(biāo)準(zhǔn)有條理;中端不亂,計(jì)劃有章法;后端不重,周轉(zhuǎn)有效率。


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